Pektin dari kulit apel disebut pektin alami.
Ada juga pektin sintesis buatan pabrik yg bentuknya seperti bubuk putih.
Pektin pada selai akan menstabilkan tekstur selai karena gula tetap terikat didalamnya.
Bahan Membuat Selai Kulit Apel
- You need of Kulit apel dari 10 buah apel.
- It's 15 sdm of gula pasir.
- You need 750 ml of air.
- You need 1 batang of kayu manis.
- Prepare 1 sdm of perasan lemon.
Langkah Memasak Selai Kulit Apel
- Siapkan kulit apel, kemudian masukkan air, kayu manis rebus sampai mendidih dan air berubah warna..
- Kemudian saring airnya, lalu masukkan gula pasir dan perasan lemon. Masak sampai airnya mengering. Selai nya dimatikan saat airnya mulai berbusa ya. Lalu matikan apinya biarkan dingin..
- Masukkan selai kedalam botol dan selai siap digunakan..
Resep Selai Apel Cinnamon Homemade Sederhana Spesial Buatan Sendiri Asli Enak. Selain dari daging buah apel selai ini juga bisa dibuat dari kulit buah apel namanya selai kulit apel atau dari. Selanjutnya kulit apel bisa dijadikan selai manis teman makan roti. Cara membutnya cukup merebus kulit apel dengan air dan gula pasir hingga mengental. Simpan dalam toples dan nikmati sebagai.
Get Latest Recipe : HOME