Bapia Crunchy Ubi Ungu Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Ubi ungu atau Ipomoea batatas L adalah sebuah tanaman yang diduga berasal dari Benua Amerika dan mengalami penyebaran hingga ke seluruh penjuru dunia. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho.

Bahan Membuat Bapia Crunchy Ubi Ungu

  1. You need of Bahan A.
  2. You need 200 gr of tepung terigu.
  3. It's 2 sdm of gula halus.
  4. Prepare 2 sdm of margarin.
  5. You need 85 ml of air.
  6. Prepare of Bahan B.
  7. It's 150 gr of tepung terigu.
  8. It's 65 ml of minyak sayur.
  9. You need of Isian.
  10. You need 165 gr of ubi ungu matang.
  11. Prepare 5 sdm of gula halus.
  12. It's 5 sdm of tepung terigu matang.
  13. You need 50 gr of butter.
  14. Prepare 3 sdm of susu bubuk.

Langkah Memasak Bapia Crunchy Ubi Ungu

  1. Membuat isian : campur semua bahan jadi satu. Atau bisa dengan bantuan alat chopper..
  2. Campur bahan A, lalu sisihkan..
  3. Campur bahan B, sisihkan..
  4. Bentuk bulatan semua adonan, baik A juga yang B. Pipihkan bahan A, lalu isi dengan isian bahan B. Bungkus dan bulatkan. Lakukan hingga selesai..
  5. Ambil satu adonan bulat tadi, rolling pelan2, isi dengan isian ubi ungu tadi. Bungkus dan bulatkan. Tata dalam loyang..
  6. Bake di oven dgn suhu 175°C selama 30 menit. Cek tiap 10 menit jika bagian bawah sudah kecoklatan, balik..

Bahkan menurut penelitian, kandungan antioksidannya lebih tinggi dari buah blueberry lho, Bunda! Kreasi ubi yang praktis disajikan karena menggunakan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy. Manfaat ubi ungu lainnya adalah mampu mengurangi resiko serangan jantung. Ubi ungu mengandung antosianin yang berfungsi sebagai anti oksidan bagi Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu. Ubi ungu dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan yang enak dan cantik.

Get Latest Recipe : HOME