Ubi Kriuk-kriuk Manis 💖 Com - Resep ubi ungu kini semakin dicari karena selain bisa menghasilkan makanan dengan warna yang cantik, ubi ungu ternyata juga menyehatkan. Sajikan hidangan ubi ungu goreng kriuk. Ibu Yusnaningsih dalam proses produksinya membutuhkan mesin peniris minyak untuk meniriskan kripik ubi buatannya.

Bahan Membuat Ubi Kriuk-kriuk Manis 💖

  1. It's 200 gr of Ubi Jalar.
  2. It's 200 gr of Tepung Terigu.
  3. You need 4 sdm of Mentega (dicairkan).
  4. It's 3-4 sdm of Gula Halus.
  5. It's 1/4 sdm of Essence Vanila.
  6. It's 1/2 sdm of garam.
  7. You need 100 ml of air putih (suhu ruang).
  8. You need Secukupnya of Minyak Goreng.

Langkah Memasak Ubi Kriuk-kriuk Manis 💖

  1. Kupas ubi jalar dan cuci hingga bersih. Potong tipis memanjang seperti korek api, dengan ketebalan sesuai selera. Yang penting, jangan terlalu tebal, ya, Bun. Nanti dalamnya kurang matang. Simpan dalam wadah dan sisihkan..
  2. Bagi tepung terigu menjadi dua dalam wadah yang berbeda. 100 gr untuk adonan basah dan sisanya untuk adonan kering..
  3. Masukkan gula, garam, dan essence vanila ke dalam wadah adonan basah. Tambahkan air perlahan sampai adonan tersebut kentalnya sedang. Maksudnya, tidak terlalu kental juga tidak terlalu cair. Dirasa-rasa saja, ya, Bun. Hehe..
  4. Untuk adonan kering, tambahkan sedikit gula dan garam. Sedikit saja, ya, Bun. Nanti kalau kebanyakan, jadi kemanisan. Cukup bunda saja yang manis. Ubi jangan. :D.
  5. Agar bisa kriuk-kriuk krispi, lakukan tiga kali celupan. Pertama, baluri ubi dengan adonan kering, tipis-tipis tapi rata..
  6. Kemudian, celupkan ke adonan basah. Lalu masukkan ke dalam adonan kering lagi. Baluri dengan agak tebal, sampai membentuk "kruntelan" yang kering. Tapi jangan sampai menggumpal basah, ya, Bun..
  7. Siapkan minyak goreng secukupnya. Kalau bisa ala deep frying, ya, Bun. Agar tidak mudah gosong, apinya kecil saja..
  8. Masukkan ubi yang sudah tiga kali celup ke dalam minyak yang cukup panas. Jika sudah berwarna kecoklatan (sekitar 3-5 menit), angkat dan tiriskan..
  9. Ubi kriuk-kriuk krispi siap disajikan. Lengkapi dengan teh manis atau kopi hangat. Dijamin, suami pasti doyan!.

Resep Sup Krim jagung dan ubi. D'Kriuk Fried Chicken Indonesia, Jagonya Kriuk asli Indonesia, Kami Adalah Perusahaan Kuliner Spesialisasi Ayam Goreng dengan sistem kemitraan yang tumbuh bersama inovasi menu dan kemitraan ekonomis. Menu Unggulan D'Kriuk Fried Chicken Indonesia. Keripik Singkong Kriuk Kres Tanpa Perenyah ESTIMASI HARGA BAHAN WILAYAH MADIUN Resep Kripik Ubi Ungu Renyah. Resep Keripik Ubi Cokelat ini adalah inovasi kreatif berbahan dasar ubi yang bisa dijadikan camilan enak.

Get Latest Recipe : HOME