32. Talam Ubi Ungu Lumer (No Kukus)

Bahan Membuat 32. Talam Ubi Ungu Lumer (No Kukus)

1. Prepare of 🍠Bahan lapisan ubi :.
2. It's 175 gr of ubi ungu (kupas dan rebus sampai matang. Tiriskan).
3. You need 80 gr of gula pasir (boleh ditambah/dikurangi sesuai selera).
4. You need 50 gr of tepung tapioka, (larutkan dengan sedikit air).
5. Prepare 15 gr of tepung beras (larutkan dengan sedikit air).
6. You need 150 ml of air.
7. You need 1 lembar of daun pandan (simpulkan).
8. It's Sejumput of garam.
9. You need of 🍠 Bahan lapisan putih :.
10. Prepare 65 ml of santan instan.
11. It's 350 ml of air.
12. It's 25 gr of tepung beras.
13. You need 2 sdt of tepung tapioka.
14. Prepare 1 lembar of daun pandan (simpulkan).
15. You need Sejumput of garam.

Langkah Memasak 32. Talam Ubi Ungu Lumer (No Kukus)

1. Haluskan ubi ungu menggunakan garpu..
2. Masukkan ubi ungu halus, air, gula, garam dan daun pandan kedalam panci. Masak dengan api kecil. (Punya saya minus daun pandan ya).
3. Jika sudah mendidih, masukkan larutan tepung beras dan tepung sagu. Aduk terus sampai meletup-letup dan mengental. Matikan api. Angkat dan masukkan adonan ke dalam dessert box atau loyang..
4. Untuk lapisan putih, campur semua bahan ke dalam panci, masak dengan api kecil sampai meletup2. Angkat.
5. Tuangkan lapisan putih ke atas lapisan ubi tadi. Diamkan hingga dingin dan sajikan..
6. Lumeerrr 🤤.

Get Latest Recipe : HOME