Di Surabaya sendiri ada sebuah kedai makanan yang menjual bubur ayam khas Jakarta dengan nama Bubur Ayam Mang Endut. Ayam kampung telah terbukti memberi kontribusi yang besar terhadap perekonomian keluarga, minimal untuk dikonsumsi sendiri sebagai sumber makanan bergizi. Ayam kampung merupakan sajian lezat yang dapat diolah menjadi apa saja.
Bahan Membuat Bubur Tim Telur Kampung
- Prepare of Karbo: beras.
- Prepare of Buah: labu.
- It's of Sayur: wortel.
- Prepare of Prohe: telur ayam kampung.
- You need of Bumbu: garam.
Langkah Memasak Bubur Tim Telur Kampung
- Cuci beras dan rendam.
- Cuci labu dan wortel.
- Potong-potong labu dan wortel.
- Masukkan beras, wortel dan labu ke dalam slow cooker.
- Kukus atau rebus telur di alat masak berbeda.
- Tunggu semua matang dan sajikan.. *telurnya jgn lupa dikupas ya.
Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat. Kreasi bubur telur kali ini tergolong kedalam sajian sedap yang sehat. Betapa tidak, selain rasa dari bubur yang gurih, paduan telur ayam kampong sebagai sumber protein yang tinggi menjadikan hidangan ini sehat dan nikmat untuk disantap. Untuknyalah, sajian bubur telur ayam kali ini menjadi.
Get Latest Recipe : HOME