Sup Ayam Ginseng ala Korea (Samgyetang)

Bahan Membuat Sup Ayam Ginseng ala Korea (Samgyetang)

1. Prepare 1 ekor of ayam kampung muda.
2. It's 1 ruas of jahe, iris.
3. It's 8 siung of bawang putih, kupas dan biarkan utuh.
4. You need 1 buah of ginseng.
5. You need 1 cangkir of beras.
6. You need 10 buah of kurma kering (saya tidak pakai).
7. You need secukupnya of Air.
8. You need 2 batang of daun bawang iris.
9. It's secukupnya of Garam, merica dan sedikit gula pasir.
10. Prepare sesuai selera of Chesnut (saya tidak pakai).

Langkah Memasak Sup Ayam Ginseng ala Korea (Samgyetang)

1. Bersihkan ayam utuh.
2. Masukkan bawang putih, jahe, ginseng dan beras ke dalam ayam.. rapatkan dangan dijahit atau menggunakan tusuk gigi.
3. Masukkan ke dalam slow cooker yang sudah dikasih air.. ikat ayam jika diperlukan.
4. Masukkan garam, merica ke dalam kuah ayam.
5. Set slow cooker di "low", masak sktr 5-7 jam atau sampai empuk.
6. Penyajian : suir atau ambil bagian ayam.. letakkan di mangkuk, siram kuah kaldunya dan taburi daun bawang.
7. Siap disajikan hangat 👍.

Get Latest Recipe : HOME