Ketiga jenis senyawa ini termasuk antioksidan yang bermanfaat.
Kembang kol merupakan sumber vitamin dan mineral dan lazimnya dimakan dengan dimasak terlebih dahulu, meskipun dapat pula dimakan mentah maupun dijadikan acar.
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), secangkir kembang kol.
Bahan Membuat Bubur ati yampung dan kembang kol
- It's of Karbo ⭐️ : beras putih organik.
- You need of Prona ⭐️⭐️ : kacang hijau organik.
- It's of Prohe ⭐️⭐️⭐️ : ati yampung.
- Prepare of Sayur ⭐️⭐️⭐️⭐️ : kembang kol.
- It's Lt of : ub, evoo, keju.
- Prepare of Bumtik : bawang putih & bawang merah.
Langkah Memasak Bubur ati yampung dan kembang kol
- Cuci bersih semua bahan kemudian potong kecil kecil. masukkan semua bahan kedalam slow cooker, tambahkan air secukupnya. saya masak selama 4jam (jam 10malam, saya tinggal semalaman).
- Setelah matang, ambil secukupnya. saring bubur yang sudah matang, jangan lupa kerok bagian bawah saringan..
- Tambahkan kaldu atau air untuk atur kekentalannya. tambahkan keju & evoo sebelum disajikan..
- Untuk siang dan sore simpan dalam tupperware kemudian taruh dalam kulkas..
- Sajikan selagi hangat..
Tumisan yang satu ini akan menggugah selera dan nafsu makan anda karena memiliki cita rasa yang begitu enak dan sedap, ketika menyantapnya anda akan merasa ketagihan. Kembang kol atau bunga kol merupakan tumbuhan yang termasuk dalam kelompok botrytis dari jenis Brassica oleracea (suku Brassicaceae). Sebagai sayuran, tumbuhan ini lazim dikenal sebagai kubis bunga yang merupakan terjemahan harafiah dari bahasa Belanda bloemkool. Kembang Kol Ungu sangat cocok untuk dijadikan menu makanan, saat anda sedang menjalankan program diet sehat. Adanya kandungan sinigrin, sulforaphane, dan lupeol pada Kembang Kol Ungu, sangat bermanfaat dalam menghambat munculnya sel kanker.
Get Latest Recipe : HOME