Nasi Ayam Jahe

Bahan Membuat Nasi Ayam Jahe

1. It's 1 ekor of Ayam Kampung.
2. Prepare 2 buah of kentang.
3. Prepare 5 siung of bawang putih cincang.
4. It's 2 sdm of Kecap Manis.
5. It's 1 sdm of Saus Tiram.
6. It's 1 sdm of Kecap Asin.
7. It's Seruas of Jahe, Geprek.
8. Prepare 1-2 gelas of Air Panas.
9. Prepare 4 butir of telur ayam rebus matang.
10. It's of Minyak untuk menumis.
11. Prepare secukupnya of Garam saja.
12. It's 1 sdm of Minyak Wijen Lee kum kee.

Langkah Memasak Nasi Ayam Jahe

1. Potong Ayam menjadi 4 bagian, cuci bersih.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan bw putih cincang, tumis sebentar, masukan potongan ayam, aduk sebentar 10min sambil diaduk, tunggu ayam berubah warna, lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam secukupnya, masukan kentang, telur rebus, lalu tambahkan air panas..
3. Tutup wajan supaya Ayam meresap, dan mendidih, masak dengan api kecil sampai ayam empuk, tambahkan air panas kalau takut ayam kering/ gosong (Tips kalau saya : masak dengan slow cooker 2jam, temperatur High) karena saya pakai ayam kampung, recommend slow cooker, pasti empuk dan enak.
4. Setelah matang, tuangkan 1 sdm minyak wijen (Wajib) karena minyak wijen yang bikin masakan ini jadi istimewa..
5. Selamat mencoba ya bunda, ditunggu recook. Resep nya Ayam yang paling enak (Kata anak saya *-*) hehehe.

Get Latest Recipe : HOME