Nasi hainam ayam kampung Nasi Hainam atau Nasi Hainan merupakan kuliner khas yang berasal dari masyarakat Tionghoa. Namun kuliner ini banyak dikaitkan dengan kuliner dari. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China.

Bahan Membuat Nasi hainam ayam kampung

  1. It's of Bahan untuk Kaldu ayam:.
  2. Prepare 7-8 potong of ayam kampung.
  3. It's 2 bh of bawang putih cincang.
  4. You need 6 cm of jahe potong korek api.
  5. Prepare 2 bh of bawang merah iris tipis.
  6. It's 1 sdm of minyak wijen.
  7. Prepare of kecap asin,garam,penyedap jamur sckpnya.
  8. You need of Bahan untuk Nasi hainam:.
  9. It's 6 bh of bawang putih ulek.
  10. You need 5 cm of jahe ulek or Parut halus.
  11. Prepare 2 of sdm/sckpnya saus tiram.
  12. It's of kecap asin,garam,gula,merica,penyedap jamur sckpnya.
  13. You need 1 sdm of minyak wijen.
  14. Prepare 1 bh of daun pandan(klo gak ada gpp).
  15. You need of Bahan ayam pakcamke.
  16. Prepare 3 bh of bawang putih cincang halus.
  17. It's 3 cm of jahe.
  18. Prepare of untuk saus siram aya..jadikan 1 yaitu:kecap asin+tiram+garam+gula.

Langkah Memasak Nasi hainam ayam kampung

  1. Siapkan slow cooker,masukkan ayam+air sckpnya sampai ayam terendam dan pastikan air cukup untuk masak nasi nanti.
  2. Tumis smua bumbu Didalam Bahan kuah sampai kecoklatan dan matang serta harum. Masukkan ke slow cooker+minyak wijen+garam+penyedap jamur.(digmbr adalah stlh bbrp jam,kaldu ayam sudah kluar dan wangi enakk).
  3. Untuk Nasi hainam, cuci beras lalu masukkn ke rice cooker.. Tumis bumbu sampai harum di bahan Nasi hainam sampai kecoklatan dan wangi.
  4. Masukkan ke rice cooker +daunpandan + air kaldu ayam+bumbu tumis tadi + saustiram +minyak wijen +garam+gula +merica+penyedap jamur.koreksi rasa..
  5. Skrg buat ayam pakcamkhe:tumis bawang putih+jahe sampai harum lalu tabur diatas ayam yg sudah diangkat dr slowcooker. nah lalu sausnya didihkan sampai mengental.angkat dan siram ke ayam.
  6. Untuk sayur hijau.hanya si tumis saja dengan bawang putih..
  7. Nasi hainam tinggal disajikan deh enakk bgt loh.Sajikan bersama sisa kaldu dr Tim ayam tadi.
  8. Selamat mencoba.

Karena selain rasanya yang enak dan lezat, cara membuatnya pun cukup mudah, serta bumbu-bumbu yang dipakai juga tidaklah banyak, dan umum digunakan pada masakan sehari-hari. Mejor Pollo arroz hainan en Yakarta, especialmente en sucursal Muara karang. Nasi dimasak bareng ayam, adaaa aja ide orang Indonesia. Kalau pakai nasi hainam, pasti hasilnya. resep nasi hainam. Copyright Walau bisa menggunakan ayam kampung, namun memang ayam potong montok yang kaya lemak lebih disarankan.

Get Latest Recipe : HOME