Nasi uduk, dori asam manis Bagi anda yang merasa tertarik untuk membuat. Resep nasi uduk memang terkenal dari Betawi atau Jakarta. Padahal di daerah lain pun ada jenis masakan nasi ini, Salah satunya yang disebut juga Bumbu nasi uduk nya lebih komplit rempah-rempahnya.

Bahan Membuat Nasi uduk, dori asam manis

  1. It's of nasi uduk :.
  2. It's of Beras.
  3. It's 2 of Bawang putih dihaluskan.
  4. It's of Sereh.
  5. It's of Daun salam.
  6. Prepare secukupnya of Air.
  7. Prepare of Santan (saya pakai santan bubuk kara).
  8. You need of Garam secukupnya dan kaldu jamur.
  9. You need of Saus asam manis :.
  10. Prepare 2 of Bawang putih dihaluskan.
  11. It's 1/4 of Bawang bombay dicincang.
  12. It's 1 sdt of Saus tiram.
  13. Prepare 1 Sdm of saus tomat.
  14. Prepare 1 sdm of Tepung maizena dilarutkan dengan air.
  15. It's 1/2 sdt of gula pasir.
  16. It's secukupnya of Garam.
  17. You need of Kaldu jamur.
  18. You need of Dori goreng tepung:.
  19. It's 1 fillet of dori dipotong dadu.
  20. Prepare of Garam.
  21. Prepare of Tepung crispy.

Langkah Memasak Nasi uduk, dori asam manis

  1. Lumuri Dori dengan garam kemudian diberi tepung, goreng kemudian sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih.
  3. Tambahkan saus tomat, saus tiram.
  4. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur.
  5. Tuangkan air secukupnya, aduk kemudian masukkan campuran tepung maizena, jangan lupa koreksi rasa ya..
  6. Campurkan dori yang telah digoreng ke dalam saus dan aduk rata. Kalau mau saus dipisah juga boleh..
  7. Untuk nasi uduk: tumis bawang putih yang sudah dihaluskan..
  8. Tambahkan air dan santan bubuk.
  9. Masukkan sereh dan daun salam, garam dan kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih..
  10. Masukkan beras, aduk sebentar kemudian masukkan di slow cooker atau magic com juga bisa. Setelah itu tunggu sampai matang.
  11. Terakhir sajikan bersama dori asam manis..

Nasi uduk ini ialah salah satu pilihan yang sangat tepat digunakan untuk sarapan. Usaha dari nasi uduk pun memiliki peluang yang sangat menguntungkan Keterampilan dalam menyajikan nasi uduk ini juga bisa menjadi nilai jual tersendiri. Nasi uduk ialah menu sarapan pagi yang paling banyak dicari. Karena keunikan nasi uduk juga tidak jauh berbeda dari nasi kuning, jadi anda dapat melihat olahan yang baku dan mampu untuk menarik para konsumen. Nasi uduk rice cooker yang harum dan gurih serta super mudah dibuat.

Get Latest Recipe : HOME