Nasi Kebuli Daging Sapi Nasi kebuli yang terkenal di Timur Tengah, kini dapat anda sajikan di rumah dengan panduan resep yang akan kami bagikan. Saya kepengen nyobain masak masakan ala timur Tengah, karna kemarin waktu bulan puasa sempat nyoba beli nasi kebuli untuk buka, kali ini pengen. Nasi kebuli daging telah menjadi olahan favorit bagi sebagian orang.

Bahan Membuat Nasi Kebuli Daging Sapi

  1. Prepare 400 gr of daging sapi.
  2. It's 500 gr of beras basmati.
  3. You need 500 ml of santan.
  4. It's 750 ml of air.
  5. Prepare of Bumbu halus:.
  6. You need 5 siung of bawang putih.
  7. Prepare 8 siung of bawang merah.
  8. You need 5 cm of jahe.
  9. Prepare 3 cm of kunyit.
  10. Prepare of Bumbu cemplung:.
  11. It's 4 of kapulaga.
  12. You need 1 bunga of lawang.
  13. Prepare 5 of cengkeh.
  14. You need 2 of sereh.
  15. It's 4 of daun jeruk.
  16. It's 1/2 sdt of kayu manis bubuk.
  17. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
  18. You need 3 sdt of garam.

Langkah Memasak Nasi Kebuli Daging Sapi

  1. Haluskan semua bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus dam bumbu cemplung hingga harum. Masukkan daging sapi. Aduk rata.
  3. Tambahkan kayu manis bubuk, garam dan merica. Aduk rata. Masak hingga daging berubah warna. Sisihkan.
  4. Rendam beras basmati 15 menit. Saring. Tata dipot slow cooker. Masukkan tumisan daging di atasnya.
  5. Tuangi santan dan air. Aduk rata. Masak dengan slow cooker (mode high selama 3 jam).
  6. Sajikan nasi kebuli daging sapi bersama taburan kismis dan potongan bawang bombai. Nah, ini hasil masak nasi kebuli daging sapi dengan slow cooker. Hasil masak dengan kompor yuk lihat ke langkah nomer 7👇.
  7. Cara memasak nasi kebuli daging sapi menggunakan kompor, CARA 1: stepnya sama dengan slow cooker. Hanya saja, berasnya ditata dipanci. Tuang tumisan daging, air dan santan. Masak di atas api kecil. CARA 2: tumis semua bumbu, setelah daging masuk, langsung tuang santan dan air. Aduk. Lalu tuang beras. Masak dgn api kecil. Tadi saya masak di atas kompor 1 jam udah mateng. Ini dia hasilnya nasi kebuli daging sapi masak dengan kompor. Taburi juga dengan kismis dan irisan bawang bombai..

Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya rempah dan bewarna kekuningan. Biasanya disajikan dengan daging-dagingan dan bahan taburan. Nasi kebuli adalah hidangan nasi peranakan Arab yang populer. Kalau nasi kebuli sudah matang, sajikan resep terakhir bersama daging kambing goreng, acar mentimun, taburan bawang goreng, dan emping melinjo.

Get Latest Recipe : HOME