Sebenarnya rice cooker itu juga termasuk dalam jenis slow cooker lho, tapi hanya spesifik untuk mengolah beras seperti nasi dan bubur.
Kalo menurut Ibu Diah Didi, beliau menyajikan gudeg dan tongseng yang dimasak dengan slow cooker, untuk sarapan.
Well, I think that you'll need to buy what most people would consider a 'high-end' rice cooker, if you want it to double as a slow cooker.
Bahan Membuat Tongseng Daging Sapi Rice Cooker (ala slow cooker)
- It's 500 gr of daging sapi (saya campur sandung lamur,tetelan).
- Prepare 250 ml of santan.
- You need 4 lbr of kol iris2.
- You need 1 of bawang daun iris2.
- Prepare of Cabe rawit utuh (gak pake).
- It's 3 of cabe ijo potong serong.
- Prepare 1 buah of tomat potong2.
- It's 3 lbr of daun salam.
- You need 1 jempol of lengkuas geprek.
- You need 1 batang of sere geprek.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- It's of Garam.
- It's of Gula.
- Prepare of Kaldu bubuk.
- It's of Bumbu halus:.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- You need 3 butir of kemiri.
- It's 2 sdt of ketumbar.
- It's 1/2 sdt of merica.
- It's 4 of cabe merah.
- You need 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 ruas of jahe.
Langkah Memasak Tongseng Daging Sapi Rice Cooker (ala slow cooker)
- Bersihkan daging,potong2, sisihkan.
- Tumis bumbu halus,sere,lengkuas dan daun salam hingga wangi,masukkan daging, masak hingga berubah warna, tambahkan air secukupnya.
- Pindahkan ke dalam wadah rice cooker, nyalakan tombol cook, begitu mendidih dan daging matang (belum empuk), masukkan santan, pindahkan ke tombol warm, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis,aduk rata.
- 5 menit sebelum dihidangkan, masukkan cabe ijo, tomat, kol dan bawang daun, koreksi rasa.
- Siap disajikan.
Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Bahan bahan Resep Tongseng Sapi Enak. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana.
Get Latest Recipe : HOME