Nasi Kebuli Sapi Slow Cooker Saya pernah memasak nasi kebuli sebelumnya, yaitu nasi kebuli ayam goreng, resepnya bisa diklik pada linkdisini. Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.

Bahan Membuat Nasi Kebuli Sapi Slow Cooker

  1. Prepare 500 gr of daging sapi (bisa juga kambing), potong sesuai selera.
  2. Prepare 750 gr of beras bismati.
  3. You need 2 sachet of bumbu gulai instant.
  4. It's 1 biji of bawang bombay, iris.
  5. Prepare 10 butir of bawang merah, iris.
  6. You need 1 sdm of garlic powder.
  7. You need 5 biji of kapolaga.
  8. You need 5 butir of cengkeh.
  9. It's 1 batang of kayu manis.
  10. It's Secukupnya of garam dan gula pasir.
  11. You need 1 liter of air (bisa lebih jika sudah masuk beras).
  12. You need 2 sdm of butter untuk menumis.
  13. It's 1 sdm of minyak sayur.
  14. You need Sejumput of safron (bisa skip).
  15. It's 3 sdm of minyak samin.

Langkah Memasak Nasi Kebuli Sapi Slow Cooker

  1. Panaskan minyak dan butter, tumis bawang merah, bombay dan garlic sampai harum. Siapkan slow cooker, masukkan tumisan bawang, daging, dan bumbu2 lainnya, aduk rata, tuang air dan masak di posisi high..
  2. Setelah 4 jam dan daging empuk, keluarkan daging, pindahkan di piring. Masukkan beras yang telah dicuci bersih kedalam kuah gulai, cek ketinggian air, tambahkan air hingga kurang lebih 3 cm diatas permukaan beras. Masukkan kismis dan safron. Masak hingga matang. Note: Pastikan sering mengaduk agar matang merata. Jika nasi masih terlihat kering tambahkan 1 cup air dan aduk rata..
  3. Sementara memasak nasi, goreng daging sebentar saja dengan sedikit minyak. Jika nasi telah matang, masukkan minyak samin, aduk rata. Masukkan tumisan daging ke dalam slow cooker, masak kembali dalam posisi low sampai semua matang sempurna..
  4. Sajikan nasi kebuli bersama salad dan taburan bawang goreng..

Setelah itu masukkan potongan daging sapi, bumbu kebuli, merica, dan garam. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Aneka resep nasi kebuli bisa dikreasikan dengan campuran bahan pelengkap yang berbeda Cuci beras kemudian tambahkan air kaldu sapi berserta santan. Masak dengan rice cooker sampai matang. Aroma rempah-rempah nasi kebuli terasa sangat kental. Jadi, kamu harus memerhatikan takarannya, supaya rasanya lebih nendang.

Get Latest Recipe : HOME