Garang asem kudus Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya.

Bahan Membuat Garang asem kudus

  1. It's 300 gram of ayam(di potong 2 kecil, lebih enak lg klo ayam kampung, yang paha atas 👍).
  2. You need 6 buah of belimbing wuluh segar (di iris agak besar).
  3. It's 2 buah of tomat merah yang kecil klo besar bisa pake 1 saja (potong kotak).
  4. You need 5 siung of bawang merah (di iris).
  5. You need 10 buah of cabe rawit merah (potong 2 agag besar) klo suka pedes bisa di tambah.
  6. You need 5 siung of bawang putih (di iris).
  7. Prepare 1 ruas of jahe di iris tipis.
  8. You need 1 ruas of lwngkuas di iris tipis.
  9. It's 1 ruas of serai di iris tipis.
  10. It's 7 lembar of Daun salam.
  11. It's 1 1/2 gelas of santal kental klo bisa jgn santan instan ya😁.
  12. Prepare secukupnya of Gula pasir.
  13. Prepare secukupnya of Garam.
  14. You need of Daun pisang secukupnya,,.
  15. Prepare of No mecin ya, kalo suka boleh di tambahkan mecin😁.

Langkah Memasak Garang asem kudus

  1. Campur semua bahan kecuali daun salam,di aduk dan jgn lupa di cicipi ya gaes, udah asin apa belum😋.
  2. Kemudian siapkan daun pisang, di lap dulu ya gaes takut ada ulet daun nya😄.
  3. Lalu bungkus sin bahan2 pertama td jgn lupa di kasih kuah santan nya ya sama daun salam bisa 1/2 daun salam,.
  4. Lalu di kukus sampe tercium bau harum kira2 15-20 menit dg api sedang, klo udah wangi kemana2 tandanya sudah matang dan siap di nikmati😋.
  5. Ini jadi 7 bungkus ya gaes soalnya bungkusnya sengaja kecil2 biar sekali makan gitu gaes😁.

Garang Asem Kudus RM Sari Rasa Yang Memang Garang. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat Resep masakan paling enak untuk resep garang asem ayam kudus asli enak tanpa santan ini. Garang asem disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Keunikan garang asem terletak pada cita rasanya BACA JUGA:Nasi Pindang, Kuliner Khas Kudus yang Mirip Rawon, Sudah Pernah Coba? Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.

Get Latest Recipe : HOME