Garang Asem Kudus Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya.

Bahan Membuat Garang Asem Kudus

  1. You need 1/2 kg of Ayam.
  2. You need 1 sdt of merica bubuk.
  3. Prepare 1 sdt of garam.
  4. It's 1 sdt of gula.
  5. It's 1 sdt of air asam jawa.
  6. Prepare of Iris Bahan.
  7. It's 3 bh of belimbing wuluh.
  8. It's 4 bh of cabai hijau besar.
  9. Prepare 7 bh of cabai rawit (biarkan utuh).
  10. You need 2 bh of tomat hijau.
  11. Prepare 5 bh of bawang merah.
  12. You need 4 bh of bawang putih.
  13. You need 3 btg of serai.
  14. It's 3 ruas of lengkuas.
  15. Prepare 2 lbr of daun salam.
  16. You need 2 lbr of daun jeruk.

Langkah Memasak Garang Asem Kudus

  1. Bersihkan ayam dan potong2. Campuran lada,garam,gula dan air asam jawa kedalam potongan ayam..
  2. Siapkan bahan iris..
  3. Siapkan daun pisang,lipat dan masukkan beberapa potong ayam beserta bahan iris sesuai selera untuk isian perbungkus daun..
  4. Tambahkan sedikit air sesuai selera..
  5. Tutup daun, dan kukus kurang lebih 30menit. Tunggu hingga matang dan sajikan dengan nasi hangat 😁.

Garang Asem Kudus RM Sari Rasa Yang Memang Garang. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat Resep masakan paling enak untuk resep garang asem ayam kudus asli enak tanpa santan ini. Garang asem disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Keunikan garang asem terletak pada cita rasanya BACA JUGA:Nasi Pindang, Kuliner Khas Kudus yang Mirip Rawon, Sudah Pernah Coba? Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.

Get Latest Recipe : HOME