Garang Asem Ayam Kudus Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya. Tetapi hampir semua penjual makanan tersebut tidak Ternyata gampang kan cara membuat Resep Garang Asem Ayam di atas. Selain kita bisa menyesuaikan komposisi bumbu dan bahan sesuai.

Bahan Membuat Garang Asem Ayam Kudus

  1. Prepare 1 ekor of ayam kampung/ayam merah.
  2. Prepare 1 buah of kara.
  3. You need secukupnya of Air.
  4. Prepare of Bumbu halus :.
  5. It's 8 buah of bawang merah.
  6. Prepare 3 buah of bawang putih.
  7. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  8. It's 4 buah of kemiri.
  9. Prepare of Bumbu Daun 🍃🍃.
  10. It's 3 batang of sereh.
  11. It's 3 lembar of daun salam.
  12. Prepare of Iris Bumbu.
  13. Prepare 5 buah of tomat hijau.
  14. Prepare 5 buah of belimbing wuluh.
  15. Prepare 5 buah of cabe merah.
  16. It's 10 buah of cabe rawit biarkan utuh.
  17. You need of Garam,gula, kaldu ayam sckpnya.
  18. You need of Daun pisang untuk alas.

Langkah Memasak Garang Asem Ayam Kudus

  1. Bersihkan ayam potong kecil2, beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan sebentar, cuci bersih tiriskan.
  2. Siapkan bumbu halus dan bumbu irisnya.
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit hingga wangi tambahkan santan cair,tambahkan garam, gula dan bumbu kaldu ayam, bumbu daun serta cabe, tambahkan ayam kampungnya dan kara masak hingga masak test rasa..
  4. Siapkan presto isi dengan air secukupnya, beri saringan kukusan presto sisihkan siapkan panci hitam bawaan presto beri alas daun pisang masukkan ayam nya tambahkan tomat hijau, belimbing sayur tutup pancinya masak dari presto berdesis +/- 30 menit atau lebih tergantung ayam kampung nya tua apa muda..
  5. Setelah +/- 30.menit matikan api biarkan hingga hangat/ dingin buka penutup prestonya siap disajikan yummy bangett.

Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan Setelah melihat resep masakan nusantara diatas, gampang kan bunda cara membuat garang asem asli kudus ini? Resep garang asem selanjutnya adalah garang asem ayam kudus. Masakan ini biasanya kerap disajikan dengan nasi putih hangat dan ditambah dengan Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat garang asem ayam kudus tidak jauh berbeda dengan resep garang asem pada umumnya. Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa, khususnya daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Solo, Pekalongan, dan lainnya. Aromanya yang khas terpadu dengan rasa pedas dan gurih, seakan membuat siapa saja terpesona dengan kuliner satu ini.

Get Latest Recipe : HOME