Garang Asem Ayam Khas Kudus Garang asem adalah makanan khas Jawa Tengah, merupakan olahan ayam yang berkuah santan dimasak dengan menggunakan daun pisang dan didominasi Resep Garang Asem Ayam Kudus. Garang asem ayam Kudus siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Bahan Membuat Garang Asem Ayam Khas Kudus

  1. It's of Bahan bahan:.
  2. You need 1/4 kg of Daging ayam bersihkan potong sesuai selera.
  3. You need 1/2 mangkok of santan.
  4. Prepare 6 lembar of daun salam.
  5. You need 12 lembar of daun pisang untuk membungkus.
  6. Prepare 1/2 ruas of jahe potong jadi 6 bagian.
  7. It's 1/2 sdm of gula putih.
  8. Prepare of Bahan dipotong :.
  9. Prepare 3 siung of bawang putih.
  10. It's 7 siung of bawang merah.
  11. Prepare 8 buah of cabe rawit.
  12. It's 4 buah of tomat (bisa hijau atau merah).
  13. You need of Bahan diuleg:.
  14. Prepare 5 buah of kemiri.
  15. It's 1/2 ruas jari of jahe.
  16. It's 1 sdm of garam.

Langkah Memasak Garang Asem Ayam Khas Kudus

  1. Tempatkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong jadi 6 bagian dalam wadah cukup besar..
  2. Uleg bahan bahan yang diuleg. Ambil solet, taruh bumbu diatas ayam..
  3. Iris bahan bahan yang diiris, kusus tomat potong agak besar. Taruh bahan yang sudah diiris bersama dengan ayam dan bumbu. Tambahkan irisan jahe, gula, penyedap dan terakhir daun alam. Aduk aduk. Tambahkan santan. Diamkan selama 15 menit agar bumbu merasuk ke ayam.
  4. Setelah 15 menit, bungkus dengan menggunakan daun yang ditumpuk dua lembar per bungkus..
  5. Kukus selama setengah jam. Tanda sudah matang, daun pisang berubah warna menjadi kecoklatan..

Menariknya, ayam garang asem Solo ini. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani. Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.

Get Latest Recipe : HOME