Dari pengalaman pribadi saya, terutama ketika belum mempunyai kulkas, sayur kol atau kubis yang masih dalam bentuk bulatan utuh bagian dalamnya tetap segar meski bagia.
Kubis atau kol sebenarnya merupakan tanaman semusim atau lebih yang berbentuk perdu.
Tanaman kubis berbatang pendek dan beruas - ruas..
Bahan Membuat Cara menyimpan kol atau kubis
- Prepare of Kol atau kubis.
- You need of Tissue.
Langkah Memasak Cara menyimpan kol atau kubis
- Buang atau potong ujung bonggol atas kol jangan ada yang terkena air.
- Ambil tissue 2 lembar, lipat" jadi 4 lalu tutupkan ke atas bonggol kol atau kubis, ditutup dengan tissue, karena bagian ini yang paling rentan busuk, dan akan merembet ke yang lainnya, jauhkan dari air, dan sinar matahari langsung simpan ditempat sejuk, kubis akan awet sampai 2 mingguan tanpa masuk kulkas.
- Gunakan kol ketika akan memasak perlembar", jangan di belah. Jika ada sisa sedikit bolehlah disimpan di kulkas bagian bawah.
Kembang kol atau bunga kol adalah tanaman milik kelompok botrytis dari Brassica oleracea. Bunga kubis berbentuk mirip dengan brokoli. Kembang kol adalah sumber vitamin dan mineral dan biasanya dimakan dengan memasaknya terlebih dahulu, meskipun bisa juga dimakan mentah atau. Kubis adalah sayuran sederhana yang tidak banyak diceritakan menjadi bagian utama dalam Hindari kubis yang telah berubah warna atau membusuk. Jika daunnya mengalami kerusakan parah, atau Jika Anda terpaksa harus menyimpan kubis dalam potongan separuhnya, bungkuslah dengan rapat.
Get Latest Recipe : HOME