Kue Talam Beetroot

Bahan Membuat Kue Talam Beetroot

1. It's 1 bh of beetroot (200gr).
2. Prepare 1 cup of tepung beras.
3. Prepare 3 sdm of tepung tapioka.
4. It's 4-5 sdm of gula pasir.
5. Prepare 500 ml of santan.
6. Prepare of Garam, vanilla essence kalau suka.
7. It's of Lapisan putih.
8. It's of (nanti ambil secangkir dr adonan diatas sebelum dicampur gula dan beet).

Langkah Memasak Kue Talam Beetroot

1. Kupas beetroot dan potong kecil dan kukus/ rebus sampai empuk. Blender sampai halus. Tambahkan gula pasir.
2. Santan direbus dan dingin kan..
3. Tepung beras dan kanji ditaruh dalam mangkok besar, tuangi dg santan sampai halus. Saring kalau perlu. Sisihkan secangkir untuk lapisan putih, tambah kan sedikit garam..
4. Adonan yg utama, ditambahkan adonan beetroot dan gula, aduk rata, saring lagi bila perlu..
5. Ambil cetakan talam. Tuang warna putih lalu kukus 5” lalu tuang adonan warna, kukus lagi 10”. Atau adonan warna dulu baru putih, boleh juga. Lakukan sampai habis. Keluarkan kue dari cetakan dan siang dihidangkan..
6. Bon appetite:).

Get Latest Recipe : HOME