Bahan Membuat Red Velvet Cookies filled Ovomaltine (Beetroot Powder)
- You need of Bahan A (aduk rata).
- Prepare 200 gr of tepung protein sedang.
- You need 20 gr of coklat bubuk.
- It's 1/4 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of baking powder.
- It's of Bahan B.
- Prepare 115 gr of salted butter (me : blue band).
- Prepare 30 gr of brown sugar.
- Prepare 160 gr of gula pasir.
- Prepare of Bahan C.
- You need 1 sdt of susu cair.
- Prepare 1 sdt of vanilla essence.
- It's 2 sdt of beetroot powder (kalau krg merah tambah lagi).
- It's 1 butir of telur.
- Prepare of Bahan D (topping).
- You need of Kacang almond.
- It's of Kitkat green tea.
- It's of Ovomaltine.
Langkah Memasak Red Velvet Cookies filled Ovomaltine (Beetroot Powder)
- Campur bahan A aduk rata, sisihkan.
- Di wadah lain mixer bahan B dengan kecepatan sedang hingga creamy sekitar 3 menit.
- Masukan bahan C lalu mixer sampai rata.
- Setelah rata masukan bahan A, aduk dengan spatula kayu.
- Bungkus adonan dengan cling wrap dan masukan kulkas minimal 1 malam (me : 7 jam).
- Ambil sedikit ovomaltine buat bulat-bulat kecil dan masukan freezer.
- Panaskan oven 170°, ambil adonan masukan ovomaltine beku dan bungkus. Adonan dalam keadaan dingin dari kulkas. Tata di atas kertas baking dan beri jarak.
- Panggang selama 11-13 menit (me : 15 menit) untuk mendapatkan hasil yang chewy. Keluar dari oven masih empuk dan lembek, kalau sudah dingin akan stabil.
- Angkat adonan ketika sudah dingin jadi lebih gampang diangkat..
Get Latest Recipe : HOME