Pink burger bun dari beet powder, pattiserie It's so unappetizing that the ebony-hued bun of the black diamond bacon spicy chicken leg burger, also just released, looks downright.. Hamburger Buns, Hamburger Buns, Homemade Hamburger Burger with Sundried Tomato Mayo on D'Italiano Original Crustini Hamburger BunsRock Recipes. Pink Burger - KFC China is now selling a bizarre pink burger based on a popular anime series.

Bahan Membuat Pink burger bun dari beet powder, pattiserie

  1. It's of Air beet (bahan A).
  2. You need 2 sdt of munjung beet powder.
  3. It's 1 tetes of pewarna merah (chefmaster gel).
  4. You need 125 ml of air hangat sampe beet larut lalu masukan chiller dulu.
  5. It's of Bahan ragi (bahan B).
  6. It's 60 gr of gulpas.
  7. It's 1 bks of ragi instant saf (11gr).
  8. It's 125 ml of air hangat jangan panas.
  9. You need 25 gr of tepung pro tinggi.
  10. It's of Bahan adonan (bahan C).
  11. Prepare 280 gr of tepung pro tinggi.
  12. It's 120 gr of tepung pro sedang.
  13. It's 1 butir of telur.
  14. Prepare 60 gr of mentega (masuk belakangan).
  15. It's 100 of ml-125ml air beet yang sudah di chiller sebelumnya.
  16. Prepare 1/2 sdt of garam (masuk belakangan).
  17. Prepare of Bahan olesan.
  18. You need 1 butir of telur.
  19. Prepare 3 sdm of susu UHT.

Langkah Memasak Pink burger bun dari beet powder, pattiserie

  1. Pertama buat dulu air beet dengan mencapur semua bahan A, lalu saring dan gunakan airnya saja. Aku pake saringan teh biar gampang..
  2. Buat adonan ragi dulu dengan cara mencapurkan semua adonan B, aduk asal rata dan diamkan hingga berbusa tanda ragi sudah aktif. Kurang lebih 10menit. Kalo ga berbusa artinya ragi sudah mati, buang dan ganti baru..
  3. Siapkan bahan C di satu wadah, campur bahan B yang sudah berbusa dan tuang air beet sedikit demi sedikit lalu adon sampai dirasa adonan tidak keras..
  4. Jika dirasa adonan tetap lengket, coba di adon terus sampai tidak lengket karena lama2 nanti jadi tidak lengket, jangan langsung ditambah tepung. Adon terus sampai kalis lalu tambahkan mentega dan garam, adon lagi sampai kalis elastis. (aku pake mixer, adon kurleb 15mnt lalu lanjut pake tangan).
  5. Ciri adonan siap adalah adonan menempel di dasar namun tidak menempel di sisi sisi wadah. Saat di pegang tangan juga tidak menempel dan saat di tarik tidak mudah putus..
  6. Diamkan dengan di tutup kain sampai mengembang 2x lipat. Warna pink nya sudah terlihat yah 😃 aslinya warna salmon gitu tapi dikamera ga gitu kelihatan..
  7. Kempiskan dan adon sebentar pake tangan lalu bagi jadi bulat2an kecil @50gr. Sayang lupa foto di step ini..
  8. Adonan langsung di taruh di loyang yang sudah diolesi mentega yah. Beri jarak agak jauh biar mengembang disana dan langsung siap masuk oven. Tunggu 1jam sampai bun mengembang baru masuk oven yah. Jangan langsung masuk karena hasil akhir bun akan jadi kecil. Jika adonan sudah mengembang jangan di pindah2 lagi karena adonan bisa kempes..
  9. Sambil menunggu, mulai panaskan oven dan oles roti dgn bahan olesan dan taburi biji wijen sedikit di atasnya. Panggang suhu 200°c selama 10-15menit sampai atasnya kecoklatan..
  10. Aku buat roti beragam, ada isi coklat, burger bun, roti sosis..
  11. Notes: roti aku jadinya kecil kecil karena ga di tunggu mengembang dulu sebelum masuk oven. Jadi sabar menunggu adonan mengembang itu tahap krusial, jangan di skip yah! Ini ada contoh foto adonan yang mengembang sebelum masuk oven. Jadinya lebih fluffy dan besar gitu. Di foto ke dua, yang paling belakang itu kempes karena aku geser, saat matang jadi kecil sendiri. Jelek dan ga fluffy kan?.

Mungkin besok akan coba di bikin mie warna pink. Untuk roti sendiri setiap coba bikin selalu pake resep yang beda beda. Ada yang ragi pisah, ragi gabung (instant), dan. Find pink burger stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Get Latest Recipe : HOME