Bomboloni merupakan donat khas Italia yang bentuknya berbeda dengan donat pada umumnya. Kuliner ini tidak memiliki lubang di. Bomboloni are Italian filled doughnuts primarily connected to the Tuscany region, but they may have origins in Austria.
Bahan Membuat Donat Bit Bomboloni #130
- It's of Bahan pewarna alami :.
- You need 50 g of bit (bntuk potongan dadu).
- Prepare of ✅Bahan A :.
- You need 260 g of tepung terigu protein tinggi.
- You need 30 g of tepung maizena.
- It's 1 sdm of susu bubuk.
- It's 45 g of gula pasir.
- Prepare 6 g of ragi instant.
- Prepare 1 butir of telur.
- It's 100 ml of susu cair dingin (campur dg bit, dibuat jus).
- It's of ✅Bahan B :.
- It's 40 g of margarin.
- You need 1/2 sdt of garam.
- Prepare of ✅Bahan Topping dan isian :.
- Prepare of Gula halus, selai coklat homemade (lihat resep).
Langkah Memasak Donat Bit Bomboloni #130
- Buat jus bit : blender halus bit dan susu cair, lalu saring.. Sisihkan sekitar 100 ml sari jus bit.
- Campur bahan kering A, buat lubang di tengah, masukkan telor, lalu masukkan sari jus bit.. Adukrata.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis (saya pake tangan dan kombinasi handmixer). Bulatkan. Tutup dan istirahatkan hingga mengembang 2 x.
- Setelah mengembang, kempeskan. Uleni sebentar. Bagi adonan sesuai selera, saya @ 40g jadi 13 buah.. Bulatkan.. Letakkan di atas kertas roti yg ditaburi terigu.. Gepengkan donat. Tutup, biarkan mengembang lagi (saya tidak bolongi donatnya).
- Panaskan minyak, lepaskan donat dari kertas baking masukkan kedalam minyak panas api sedang. Jika satu sisi sudah kecoklatan langsung di balik sekali saja. Angkat, dinginkan dan sajikan. Karena mau dijadikan donat bomboloni diisi dg selai coklat (masukkan piping bag dulu selai coklatnya, donatnya pinggirnya bolongi dg sumpit lalu diisi selai) (lihat resep).
- Donat bit bomboloni siap disajikan. Topping gulanya kebanyakan😁.
A bombolone (Italian: [bomboˈloːne], pl. bomboloni) is an Italian filled doughnut (similar to the Berliner, krafne, etc.) and is eaten as a snack food and dessert. The pastry's name is etymologically related to bomba (bomb), and the same type of pastry is also called bomba (pl. "bombe") in some regions of Italy. A bite of Bomboloni will make your day better😊 #donat #jualdonat #jualdonatonline #jualbomboloni #jualbombolonionline #donattangerang #donatjakarta #donathomemade #donatenak #donatmurah. Place the Bomboloni on a parchment covered baking sheet lightly sprayed with vegetable cooking While the Bomboloni are still warm, roll them in a bowl filled with granulated sugar until evenly coated. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia.
Get Latest Recipe : HOME