Perkedel Daging Mpasi 10m

Bahan Membuat Perkedel Daging Mpasi 10m

1. You need 2 potong of daging/sebesar telapak tangan bayi (saya pakai stok daging yang sudah diungkep).
2. Prepare 2 buah of kentang ukuran sedang, dikupas, dipotong potong 4.
3. You need 3 siung of bawang merah diiris, goreng, sisihkan.
4. It's 1 siung of bawang putih cincang.
5. You need of Wortel secukupnya diparut.
6. Prepare of Seledri secukupnya dicincang.
7. You need of Daun bawang secukupnya diiris tipis.
8. You need 1 butir of telur dikocok, setengah untuk adonan, setengah untuk baluran.
9. It's of Garam (jika mau).
10. It's of Lada bubuk (jika mau).
11. It's of Ketumbar bubuk (jika mau).
12. Prepare of Kaldu bubuk (jika mau).

Langkah Memasak Perkedel Daging Mpasi 10m

1. Goreng kentang, setelah matang dibejek bejek.
2. Daging ungkep dicincang lalu di tumis sebentar.
3. Blender kentang dan daging.
4. Lalu campurkan semua bahan.
5. Tambahkan garam, lada, ketumbar bubuk, kaldu (optional).
6. Kemudian masukkan setengah kocokan telor.
7. Buat adonan bulat pipihkan.
8. Lalu balur ke kocokan telur.
9. Goreng hingga kuning keemasan.

Get Latest Recipe : HOME