Tanghulu Candied Fruit ala Anggi

Bahan Membuat Tanghulu Candied Fruit ala Anggi

1. You need 400 of ml.
2. You need 200 ml of air.
3. Prepare 8 tetes of pewarna makanan merah.
4. It's 1 iris of jeruk nipis.
5. You need Secukupnya of tusuk sate.
6. You need of Styrofoam tebal.
7. It's Secukupnya of air dingin dan es batu (untuk tes gula).
8. It's Sesuai selera of buah. Saya pakai :.
9. You need of Strawberry.
10. It's of Anggur.

Langkah Memasak Tanghulu Candied Fruit ala Anggi

1. Masukkan gula, air dan pewarna makanan ke dalam wajan/ panci. Aduk rata..
2. Masak dengan api sedang cenderung kecil ya.. Biarkan mendidih. Setelah mendidih tambahkan perasan ar jeruk nipis. Setelah itu aduk lagi hingga rata. Masak lagi ± 15 menit..
3. Siapkan buah2an yang diinginkan. Cuci bersih dan keringkan. Kemudian tusuk dengan tusuk sate. Isi 3 atau 4 buah ➡ sisihkan. (maaf yg ini gak sempet difoto 😅).
4. Siapkan air dingin dan es batu di mangkuk kecil..
5. Aduk rebusan gula, tes dengan cara masukkan beberapa tetes gula ke dalam air dingin + es batu, jika sudah mengeras tandanya gula sudah siap. Tapi kalau masih lembek, teruskan merebus gula ± 5 menit lagi kemudian cek lagi..
6. Setelah gula siap, celupkan buah ke dalam gula, kemudian tancapkan gagang sate ke styrofoam agar tanghulu tidak saling menempel satu sama lain ➡ lakukan hingga semua buah habis..
7. Diamkan beberapa jam/ sampai gula mengeras dan tanghulu siap disajikan. Selamat mencoba 😊.

Get Latest Recipe : HOME