Kani sushi or Crab stick top on rice rap by Seaweed.
Sashimi Set Include Raw Salmon, Raw Hamachi Japanese Amberjack, Raw Maguro Bluefin Tuna and Kani Crab Stick.
Kani Maki (Crab Stick Sushi Roll).
Bahan Membuat Sushi crab stick mayo / tuna
- You need of Nasi.
- You need 1 cup of beras pulen.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It's 1,25 cup of air.
- Prepare 1 sdt of kecap asin (pelengkap).
- You need of Sushi.
- It's 2 lembar of nori (saya pakai merk manjun sushi nori).
- You need of Kecap asin.
- You need 1/2 of wortel ukuran sedang, potong panjang.
- Prepare 1 of timun, potong panjang.
- Prepare 3 sdm of tobiko (telur ikan).
- You need of Air matang sedikit untuk mebasahi pisau potong.
- It's of Isian crabstick mayo.
- You need 4 batang of crab stick.
- You need 3 sdm of mayonaise putih.
- You need 2 sdm of sambal (saya tidak terlalu suka pedas).
- Prepare of Isian tuna.
- You need 1 of tuna steak beku, potong tipis.
- You need 1 sdt of garam.
- Prepare of Alat:.
- Prepare of Dandang untuk mengukus.
- It's of Teflon untuk menggoreng.
- Prepare of Sushi rollmat bambu untuk menggulung.
- Prepare 1 plastik of lebar untuk melindungi rollmat agar mudah dibersihkan.
- You need Pisau of untuk memotong.
Langkah Memasak Sushi crab stick mayo / tuna
- Memasak nasi: 1. Cuci beras 2. Memasak nasi menggunakan rice cooker 3. Air untuk memasak nasi ditambahkan garam agar rasa nasi sedikit asin 4. Tunggu hingga matang 5. Setelah matang, rasakan nasinya. Jika kurang asin bisa ditambah kecap asin.
- Persiapan memasak bahan-bahan yang masih mentah: 1. Dari bahan sushi, isian crab stick mayo, dan isian tuna* di atas, kukus wortel, tobiko, crab stick, tuna selama 7-10 menit *tuna sebenarnya bisa di goreng langsung atau mau dikukus lebih dahulu baru digoreng. Kebetulan, saya coba kukus, namun penampilannya seperti kurang menarik, jadi saya tambah step menggoreng di langkah no 4 di bawah.
- Memasak crabstick mayo: 1. Setelah dikukus, crab stick dihancurkan. Bisa dengan sendok atau cincang kasar dengan pisau 2. Tuang mayo dan sambal ke crab stick. Aduk-aduk hingga rata.
- Memasak tuna: 1. Setelah dikukus, angkat tuna lalu buang airnya. Air keluar dari tuna karena saat dimasukkan ke dandang mungkin ada sisa air di dalam dagingnya. 2. Taburi garam di atasnya. Ratakan 3. Siapkan teflon untuk menggoreng. Tuang minyak secukupnya untuk merendam bagian bawah tuna 4. Goreng hingga agak kecoklatan.
- Membuat sushi: 1. Siapkan rollmat 2. Taruh nori di atas rollmat. Bagian kasar dihadapkan ke atas untuk di bagian yang menempel dengan nasi 3. Taruh dan ratakan nasi di atasnya. Tipis saja..
- Membuat sushi crab stick mayo: 1-3. Ikutin langkah 5 di atas 4. Letakkan crab stick mayo, timun, wortel, dan tobiko 5. Gulung perlahan dan pastikan rapat agar tidak ada rongga lubang di tengah 6. Potong-potong. Basahi pisau dengan air setiap potongan agar nasi tidak lengket ke pisau dan bentuk sushi tetap terjaga. Ukuran sesuai selera, bisa 1,5-2cm jaraknya.
- Membuat sushi tuna: 1-3. Ikuti langkah 5 di atas 4. Balik balutan nori-nasi menjadi nasi-nori agar nasi menjadi lapisan luar dari sushi 5. Letakkan tuna, wortel, dan timun 6. Gulung perlahan dan pastikan rapat agar tidak ada rongga lubang di tengah 7. Tuang tobiko di atasnya. Gulung kembali dengan rollmat agar tobiko semakin menempel dan tidak mudah terlepas dari nasi 8. Potong-potong. Basahi pisau dengan air setiap potongan agar nasi tidak lengket ke pisau dan bentuk sushi tetap terjaga. Ukur.
- Hidangkan di piring.
- .
Prepare the ingredients, for Muslim make sure all the ingredients have the halal logo to make a halal sushi. No mirin here (it 's an alcohol). Tempura shrimp, crab stick, spicy mayo, rolled with salmon, topped with strawberry slices and tobiko. Crab stick, avocado, eel, topped with tuna, yum sauce and masago. Photo "The sushi set composing of tuna, salmon , imitating crab stick" can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license.
Get Latest Recipe : HOME