Ketiganya menjadi bahan dasar aneka kudapan.
Seperti ubi, singkong juga memiliki bentuk yang lonjong runcing di kedua sisinya.
Secara umum, ubi memiliki tekstur yang lebih lembut daripada singkong.
Bahan Membuat Singkong/Ubi Kayu goreng lembut & renyah (cemilan melegenda)
- Prepare 5 biji of ubi kayu/Singkong uk sedang.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need 5 siung of bawang putih,ulek hingga halus.
- You need 1 sdt of ketumbar Bubuk.
- You need 1 sdt of kaldu.
- You need Sejumput of kunyit bubuk (sdkit sj spya warna ga kusam).
- You need Secukupnya of air.
- It's Secukupnya of minyak goreng.
Langkah Memasak Singkong/Ubi Kayu goreng lembut & renyah (cemilan melegenda)
- Kupas dan cuci bersih singkong, belah sesuai selera. Lalu rebus dlm panci yg sudah diberi air hingga singkong têrendam sẹmua bersama semua bumbu yg sudah di aduk rata,rebus hingga singkong matang, dan air rebusan berkurang..
- Panaskan minyak dgn api sedang goreng singkong hingga bagian luar kering, angkat dan sajikan. Dimakan sama sambel cabe asli juga enak yaa..dimakan langsung juga mantwap...
Ubi kayu, atau kerap disebut juga sebagai ketela pohon, merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang mengandung sumber karbohidrat tinggi sehingga termasuk dalam salah satu makanan pokok di Indonesia setelah beras dan Jagung. Ubi kayu sering juga disebut dengan singkong atau ketela pohon. Ketika ubi kayu ditanam akan menghasilkan umbi di dalam tanah yang merupakan bagian produksi yang dinanti-nanti oleh petani. Ubi kayu yang lebih di kenal dan populer dengan sebutan singkong ini sangat mudah di temukan di mana saja. Bahkan tak jarang banyak yang telah mengetahui cara dasar dalam cara menanam singkong ini.
Get Latest Recipe : HOME