Bahan Membuat Stik Ubi Goreng Crispy
- Prepare 2 buah of ubi jalar uk.kecil.
- You need 5 sdm of tepung terigu protein rendah.
- Prepare 1 sdm of gula pasir (boleh di tambah jika suka manis).
- You need Sejumput of garam halus.
- It's Secukupnya of air bersih.
- Prepare 5 sdm of tepung panir.
- Prepare Secukupnya of minyak goreng.
Langkah Memasak Stik Ubi Goreng Crispy
- Kupas ubi, potong-potong bentuk stik, cuci bersih sampai air nya bening, tiriskan..
- Siapkan wadah: masukkan tepung terigu + gula pasir + garam halus. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk hingga rata. (Adonan tidak terlalu kental / tidak terlalu encer ya)..
- Celupkan ubi ke dalam adonan tepung, balut hingga rata..
- Lalu masukkan ke dalam tepung panir, balut hingga rata. Lakukan berulang hingga semua bahan habis..
- Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga matang. Angkat & tiriskan..
Get Latest Recipe : HOME