Untuk membuat ubi goreng krispi ternyata tidaklah terlalu sulit.
Ubi goreng krispi bisa dijadikan kudapan dan dinikmati bersama seluruh keluarga.
Bisa jadi pelengkap waktu minum teh atau minum.
Bahan Membuat Ubi Goreng Krispi
- You need Secukupnya of ubi, potong panjang seukuran ± 1-2 jari lebarnya.
- You need of (saya 5 buah ukuran kecil).
- You need of ✓ Bahan Tepung Krispi (Bahan Celupan) :.
- You need 200 gr of Terigu Kunci/pro rendah (pro sedang jg bisa ya).
- You need of (saya pro sedang/segitiga biru).
- Prepare 4 sdm of Tepung Beras (saya 8 sdm).
- You need 2 sdm of wijen putih (tambahan saya).
- Prepare 1 sdm of Gula Pasir (saya 2 sdm).
- Prepare 1/4 sdt of Baking Powder.
- You need 1/4 sdt of Vanili Bubuk.
- You need Sejumput of garam.
- Prepare Secukupnya of air es.
- Prepare Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Ubi Goreng Krispi
- Siapkan bahan-bahan. Kupas ubi, cuci bersih dan potong² panjang seukuran ±1-2 jari lebarnya..
- Campur semua bahan celupan, tepung terigu, tepung beras, wijen, baking powder, garam dan vanili. Kemudian tuang air es bertahap hingga kekentalan sedang..
- Celup ubi kedalam adonan tepung. Lalu goreng dalam minyak panas api sedang hingga kering. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan hangat 🤩. Kebetulan ubi nya dapet yang manis.....Yummiiii 🤤..
- Selamat mencobaaa 🤗🥰..
Sajian sesederhana ubi goreng akan terasa amat spesial dengan tambahan kismis. Gorengan ubi merupakan gorengan yang banyak penggemarnya karena rasanya yang manis dan mengenyangkan. Setelah itu goreng ubi ungu sampai matang. Selanjutnya angkat dan tiriskan lalu masukan ke dalam toples atau wadah kedap udara. Keripik ubi ungu krispi pun siap disantap.
Get Latest Recipe : HOME