Indonesia adalah negeri yang kaya rempah berkhasiat.
Masyarakatnya secara turun-temurun mengolah rempah menjadi jamu.
Bukan hanya mengatasi PMS, simak berbagai manfaat jamu kunyit asam untuk kesehatan berikit ini.
Bahan Membuat Jamu kunir asem
- Prepare 1/8 kg of kunyit.
- It's 1 jempol of jahe.
- You need 2 sdm of asem jawa.
- You need 1 keping of kecil gula aren/ gula jawa.
- You need 3 liter of air.
Langkah Memasak Jamu kunir asem
- Cuci bersih kunyit dan jahe, dikupas boleh, gk dikupas juga boleh asal nyucinya bener-bener bersih ya. Iris-iris tipis kunyit. Geprek jahe. Sisihkan. (Note: kunyit boleh juga dihaluskan).
- Masukkan semua bahan (kunyit, jahe, asem jawa, gula, dan 2 liter air) ke dalam panci. Nyalakan kompor dengan api kecil, masak tanpa menutup panci. Biarkan hingga air berkurang 1/3nya (sesuai selera). Setelah itu, matikan kompor, saring airnya. Ampas kunyit dll jangan dibuang, tambahkan 1 liter air lagi, rebus kembali tanpa menambahkan apapun lagi, tunggu hingga air berkurang 1/3nya. Saring kembali airnya. Jamu kunir asem siap dinikmati. Sisa jamu bisa diletakkan di dalam wadah kedap udara dan di.
- Sisa jamu bisa diletakkan di dalam wadah kedap udara dan disimpan di dalam kulkas, habiskan dalam seminggu ya..
- Note: air rebusan kedua tidak akan tersas terlalu manis, boleh ditambahkan madu jika suka, kalau aku tidak ditambah apa-apa lagi. Penggunaan asem jawa dan gula akan mempengaruhi rasa, asem jawa yg berwarna kehitaman menghasilkan rasa yang lebih manis, jadi pakai lebih sedikit gula jawa. Begitu pula jika gula jawa yang digunakan sudah manis, maka penggunaannya bisa dikurangi. Happy cooking all!! Stay healthy!!.
- Onty om, tolong bantu isi kuesioner penelitian ibuknya rafif yaa, boleh bantu sebarkan juga ke semua temen-temen onty om sekalian. Kuesionernya bisa diakses lewat bit.ly/GizidanCovid19 ya onty om, terima kasih onty dan om sekalian ❤️❤️❤️.
Kunir asem kalebu jamu gendhong kang bahan mliginé kunir karo asém. Kunir asem memang sudah lama dikenal sebagai jamu herbal. Kunir asem banyak dikenal di masyarakat. Selain rasanya yang segar, jamu ini memiliki sejumlah banyak khasiatnya. Kunir asem merupakan minuman tradisional perpaduan antara kunyit asam dan.
Get Latest Recipe : HOME