Tak hanya itu, asam jawa dalam jamu kunyit asam juga dapat berpengaruh terhadap sistem saraf serta otak.
Dengan demikian, otak bisa mengirim Bagi mereka yang ingin mencapai berat badan ideal, jamu kunyit asam bisa jadi alternatif minuman yang sehat.
Misalnya seperti kunir asem (kunyit asam), cabai puyang, sehat wanita, jamu daun pepaya, jamu teh telur, wedang jahe, beras kencur, jamu.
Bahan Membuat Jamu kunyit asem tradisional jawa
- Prepare of Kunyit.
- You need of Asam jawa.
- Prepare of Gula merah.
- You need of Air.
- You need of Garam.
- It's of Gula pasir.
Langkah Memasak Jamu kunyit asem tradisional jawa
- Haluskan kunyit, boleh diparut, blender, atau diulek bebas. (kalau saya di parut biar lebih terasa).
- Rebus air hingga mendidih, kalau sudah mendidih masukkan kunyit yg telah dihaluskan bersama gula merah, asam, garam (sedikit), dan gula pasir (secukupnya). Semua takaran bahan secukupnya & sesukanya ya.
- Kalau sudah mendidih, saring air rebusan jamu agar ampas ampas rempahnya tertinggal.
- Diamkan jamu hingga dingin, kalau mau lebih enak boleh dimasukkan ke kulkas🙏.
Kunyit dicuci bersih kemudian digiling atau ditumbuk sampai halus. Kunyit asem merupakan ramuan tradisional Jawa yang berbahan dasar rempah alami, yaitu kunyit dan asem jawa. Pada akhirnya, minum jamu memang masih banyak dipercaya sebagian besar masyarakat Indonesia untuk menyehatkan tubuh. Buah yang mempunyai kombinasi rasa asam dan manis ini sering digunakan sebagai alternatif pengobatan di berbagai Asam jawa yang juga dikenal dengan sebutan tamarin dipercaya dapat menjadi obat pencahar alami karena kandungan serat yang ada di dalamnya. Ada delapan varian jamu yang diproduksi yaitu kunyit asem, wedang jahe, beras kencur, rosella, alang-alang, asem jawa, temulawak, dan kayu manis.
Get Latest Recipe : HOME