Jamu ini salah satu jualan saya 😅terbuat dr campuran temulawak, kencur, kunyit dan lempuyang.
Sangat bagus untuk mengobati maag akut, asam lambung,kembung dan gangguan saluran pencernaan lainnya.
Jamu kunyit asam memiliki kandungan zat kurkumin dari kunyit yang dapat mengatasi senyawa prostaglandin sehingga nyeri dapat diredakan.
Bahan Membuat Jamu Kunyit Asam Temulawak
- Prepare 1 ons of kunyit.
- It's 1 ons of temulawak.
- Prepare 2 batang of kayu manis.
- Prepare 7 buah of kapulaga.
- Prepare 5 butir of cengkeh (resep asli tidak pakai).
- It's 2 sdm of asam jawa.
- Prepare 2 batang of serai.
- It's 2 ruas of jahe (resep asli tidak pakai).
- Prepare 6 keping of kecil gula merah (saya: 7 keping gula aren).
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need 1800 ml of air.
- You need 2 lembar of daun pandan (saya skip).
- It's of Gula pasir (saya skip).
Langkah Memasak Jamu Kunyit Asam Temulawak
- Siapakan semua bahan. Kunyit dan temulawak diparut, sedangkan jahe digeprek..
- Masak gula aren sampai larut, gula aren yang saya pakai tidak ada ampasnya jadi tidak saya saring. Masukan serai, kapulaga, cengkeh, asam jawa, dan parutan kunyit dan temulawak..
- Masak sampai keluar buihnya sambil sesekali diaduk. Masak menggunakan api sedang, kemudian tambahkan garam, aduk kembali. Setelah itu letakan pada suhu ruang dan biarkan uapnya hilang. Jamu kunyit temulawak dapat dimasukan ke dalam botol kaca dan dimasukan ke dalam kulkas..
Khasiat jamu temulawak juga dapat mengobati penyakit ginjal dengan mengonsumsi ramuan jamu ini secara rutin akan menghasilkan hasil yang maksimal. Karena di dalam temulawak terdapat nutrisi yang mampu mengobati penyakit ginjal. Temulawak atau jahe Jawa adalah salah satu rempah khas Indonesia dan sering digunakan sebagai tanaman obat. Ini karena, tanaman itu memiliki Temulawak memiliki beberapa kandungan senyawa kimia yang ditemukan di rimpang, yang meliputi fellandrean, turmerol, minyak atsiri, glukosida. Jamu kunyit asam terbuat dari bahan utama yakni kunyit dan juga asam.
Get Latest Recipe : HOME