Garang Asem Kudus Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar. Ada yang menamakan nya Garang Asem Asli Solo, Garang Asem Kudus, Semarang atau lain nya.

Bahan Membuat Garang Asem Kudus

  1. You need 600 gr of Ayam.
  2. It's of bumbu.
  3. You need 10 siung of bawang merah.
  4. It's 4 siung of bawang putih.
  5. It's 6 buah of cabai merah keriting.
  6. It's 15 buah of cabai rawit.
  7. You need 1 buah of tomat.
  8. You need 12 buah of belimbing wuluh.
  9. It's 5 cm of lengkuas.
  10. You need 4 cm of jahe.
  11. You need 1 buah of serai.
  12. Prepare 6 lembar of daun salam.
  13. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
  14. You need 70 ml of santan instan.
  15. Prepare of gula.
  16. Prepare of garam.
  17. Prepare of lada bubuk.
  18. Prepare of ketumbar bubuk.
  19. Prepare of penyedap rasa (optional).
  20. Prepare of daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus.

Langkah Memasak Garang Asem Kudus

  1. Siapkan bahan, cuci bersih bahan..
  2. Potong-potong ayam dan iris semua bumbu..
  3. Tata dan susun ayam dan semua bumbu iris di daun pisang, beri gula, garam, lada bubuk,ketumbar bubuk dan 2 sendok santan. sematkan tusuk gigi bikin Tum..
  4. Panaskan air dalam panci setelah beruap dan mendidih kukus selama 45 menit..

Garang Asem Kudus RM Sari Rasa Yang Memang Garang. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat Resep masakan paling enak untuk resep garang asem ayam kudus asli enak tanpa santan ini. Garang asem disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Keunikan garang asem terletak pada cita rasanya BACA JUGA:Nasi Pindang, Kuliner Khas Kudus yang Mirip Rawon, Sudah Pernah Coba? Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.

Get Latest Recipe : HOME