Garang Asem khas Kudus (tanpa daun pisang)

Bahan Membuat Garang Asem khas Kudus (tanpa daun pisang)

1. Prepare of Bahan Pelengkap :.
2. You need 1/2 Ekor of Ayam Kampung.
3. You need 2 lembar of daun salam.
4. It's 4 cm of lengkuas.
5. Prepare sesuai selera of Garam.
6. It's sesuai selera of Gula.
7. You need sesuai selera of Penyedap.
8. Prepare 5 pcs of Tomat Hijau.
9. You need 1/4 of cabe rawit iris.
10. Prepare of Bumbu Halus :.
11. It's 7 butir of Bawang Merang.
12. Prepare 3 butir of Bawang Putih.
13. Prepare 4 butir of Kemiri.

Langkah Memasak Garang Asem khas Kudus (tanpa daun pisang)

1. Haluskan semua bumbu halus beri garam, gula pasir, lengkuas & daun salam.
2. Potong2 bahan lain sesuai selera.
3. Rebus ayam sampai mengeluarga kaldu minyak lalu tambahkan air dan masukkan semua bumbu halus dan bahan pelengkap.
4. Rebus kurang lebih 1 jam dgn api kecil dan biarkan hingga lunak, koreksi rasa.
5. Sajikan Garang Asem selagi hangat krn pedas2 dan panas dpt membakar lemak tubuh. Tapi jgn sedih ya klo nasinya tambah trus 😋.

Get Latest Recipe : HOME