Garang Asam Ayam Khas Kudus Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Ketika disantap, masakan garang asem ini nikmatnya tiada tara.

Bahan Membuat Garang Asam Ayam Khas Kudus

  1. It's 1/2 kg of Ayam.
  2. Prepare 11 of cabai setan.
  3. You need 5 of tomat hijau.
  4. It's 3 of blimbung wuluh.
  5. It's 5 of bawang putih.
  6. Prepare 7 of bawang merah.
  7. It's 3 of kemiri.
  8. It's 5 cm of lengkuas.
  9. You need 7 lembar of daun salam.
  10. Prepare 1 sdm of garam.
  11. Prepare 1 sdm of gula.
  12. It's of Daun pisang.
  13. Prepare Plastik of putih.

Langkah Memasak Garang Asam Ayam Khas Kudus

  1. Rebus ayam selama 10 menit.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri.
  3. Potong-potong tomat hijau, blimbing wuluh, cabai, lengkuas.
  4. Campurkan semua bahan ayam, bumbu halus dan bahan yg sudah di potong-potong.
  5. Bungkus dengan daun pisang.
  6. Setelah semua sudah di bungkus kukus selama kurang lebih 15 menit.
  7. Garang asam ayam siap di hidangkan.

Kuliner khas Jawa Tengah ini sangat terkenal dengan citarasa pedas dan asamnya. Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa, khususnya daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Solo, Pekalongan, dan lainnya. Resep Garang Asem Ayam, Wangi dengan Rasa Asam Pedas yang Menyegarkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.

Get Latest Recipe : HOME