Manfaat ubi ungu lainnya adalah mampu mengurangi resiko serangan jantung.
Ubi ungu mengandung antosianin yang berfungsi sebagai anti oksidan bagi Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu.
Supaya keripik ubi jalar ungu yang dibuat bisa gurih, garing dan renyah maka perlu ditunjang dengan menggunakan mesin spinner.
Bahan Membuat Keripik bawang ubi ungu gurih
- Prepare 300 gr of ubi ungu kukus si haluskan.
- It's 500 gr of tepung terigu.
- You need 1 butir of telur kocok lepas.
- You need 70 gr of mentega.
- It's 4 siung of bawang putih tumbuk halus.
- It's 1/2 sdt of lada bubuk.
- You need 2 sacet of royko.
- It's 1/2 sdt of beking powder.
- You need Secukupnya of air.
- Prepare Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Keripik bawang ubi ungu gurih
- Campurkan bahan kering seperti terigu,royko,bawang putih,lada, aduk rata masukan ubi,mentega,bawang putih,dan telur uleni lagi.beri sedikt air sampai dirasa adonan sudah pas.
- Ambil bulatan adonan pipihkan lalu gilas menggunakan mesin gilas,pake manual juga bisa..
- Gilas pertama ketebalan di 2 dan gilasan ke dua saya pake no 5 untuk merek atlas.potong2 sesuai selera.lakukan sampai habis.
- Bisa di bikin stik juga sesuai selera maring.
- Goreng di minyak panas api sedang aduk terus sampai matang,angkat dan tiriskan.
Pada dasarnya ada beragam rasa yang ditawarkan oleh setiap jenis keripik. Mulai dari asin, pedas, gurih hingga manis. Berdasarkan definisi keripik tersebut, keripik singkong bisa disebut sebagai panganan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis. Irisan singkong kemudian digoreng dengan rasa asli asin dengan beraroma bawang yang gurih. Keripik singkong banyak digemari karena rasanya renyah dan.
Get Latest Recipe : HOME