Garang Asem kudus

Bahan Membuat Garang Asem kudus

1. It's 1/2 ekor of ayam kampung (potong sesuai selera ya bun..).
2. You need 15 siung of bawang merah.
3. It's 6 siung of bawang putih.
4. Prepare 7 buah of Lombok setan (sesuai selera).
5. It's 6 buah of belimbing wuluh.
6. You need 2 biji of Kemiri.
7. You need of Laos.
8. Prepare of Salam.
9. You need of Serai.
10. You need secukupnya of Gula pasir.
11. Prepare secukupnya of Garam.

Langkah Memasak Garang Asem kudus

1. Rebus ayam dengan teknik 5-30-7 menit atau kebalik😂 tujuannya biar ayam lunak (jangan buang kuahnya yaa).
2. Selagi merebus, iris tipis bawang merah dan bawang putih. Dan haluskan kemiri.
3. Tumis bumbu iris sampai harum, selanjutnya masukkan kemiri yg dihaluskan, ayam, salam, serai, laos yang sudah dimemarkan kemudian tambahkan kuah rebusan ayam.
4. Setelah mendidih tambahkan garam dan gula sesuai selera, koreksi rasa...
5. Garang asem siap dinikmati bersama keluarga tercinta.

Get Latest Recipe : HOME