Selo megoreng (Ubi Goreng)

Bahan Membuat Selo megoreng (Ubi Goreng)

1. It's 1 buah of Singkong / Ubi jalar.
2. It's of Bumbu.
3. Prepare 2 ruas of Kunyit.
4. It's 2 ruas of Kencur.
5. You need 4 siung of Bawang putih.
6. You need 4 siung of Bawang merah.
7. You need 3 buah of cabai keriting.
8. Prepare of Garam.
9. You need of Merica.
10. You need of Ketumbar.

Langkah Memasak Selo megoreng (Ubi Goreng)

1. Kupas kulit singkong/ubi jalar, potong kecil2 bentuk pie/potongan pizza.
2. Ulek semua bumbu, karena tidak punya ulekan jadi bumbunya di cincang.
3. Goreng singkong/ubi pada munyak panas hingga kering diluar, empuk didalam.
4. Geprek singkong/ubi yg sudah di goreng (sekedar di geprek jangan sampai hancur).
5. Tumis bumbu hingga harum, masukan garam, merica, ketumbar secukupnya. Terakhir masukan singkong/ ubi yg sudah di geprek.

Get Latest Recipe : HOME