Sebelumnya singkong juga dibumbui bawang putih dan garam untuk menghadirkan rasa gurih. a>.
Ubi, singkong, dan talas adalah keanekaragaman umbi-umbian.
Ketiganya menjadi bahan dasar aneka kudapan.
Bahan Membuat Singkong (Ubi) Goreng
- Prepare 1,7 kg of singkong (kulit sudah dikupas).
- It's 1,5 ltr of air biasa.
- You need 3 sdm of garam.
- You need 1 sdm of kunyit bubuk.
- Prepare 4 siung of bawang putih (digeprek).
- It's 400 ml of minyak goreng.
Langkah Memasak Singkong (Ubi) Goreng
- Cuci bersih singkong (ubi). Tiriskan..
- Masukkan ubi ke dalam panci. Tambahkan air..
- Rebus ubi diatas kompor dengan menggunakan api sedang. Pada saat proses perebusan sekitar 15 menit, tuangkan kunyit bubuk, garam dan bawang putih. Pastikan bumbu merata sempurna..
- Rebus ubi hingga merekah (sekitar 20-25 menit). Tiriskan. Ubi yang telah direbus dapat dimasukkan terlebih dahulu ke freezer (*biar tekstur ubinya makin kriuk setelah digoreng). Dapat pula langsung dilanjutkan ke proses penggorengan..
- Untuk proses penggorengan, panaskan minyak 400ml diatas wajan. Setelah itu, masukkan ubi yang telah direbus. Goreng hingga warna ubi kuning kecoklatan..
- Ubi goreng siap dihidangkan bersama sambal cobek dan minuman hangat. Selamat menikmati..
Goreng singkong sampai kekuningan, sesekali diaduk-aduk supaya matang merata. Cara membuat: - Kupas singkong bersihkan lalu iris tipis-tipis. - Goreng keripik sampai kering keriuk-keriuk. Pangek ubi atau pangek Singkong adalah makanan ringan (penganan) khas dari Sumatera Barat. Berbahan baku dari ubi yang direbus, lalu ditambahkan parutan kelapa dan ditambahkan gula aren. harga mesin sawut singkong, jual mesin sawut ubi, alat mesin sawut, mesin sawut ubi jalar, mesin Menjadi sumber protein serta lemak, pun ditambahkan sambal teri, ayam goreng, telur puyuh, tempe. Singkong atau ubi kayu merupakan salah satu bahan makanan pokok yang murah meriah namun Singkong goreng ternyata tidak hanya enak namun juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Get Latest Recipe : HOME