Pastikan agar gula jawa berada di dalam singkong dengan baik.
Panaskan minyak, goreng bola-bola singkong ini dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.
Angkat bola-bola singkong yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
Bahan Membuat Ubi ungu goreng isi gula jawa 🍠
- You need 500 gram of ubi ungu.
- You need 3 sdm of tepung tapioka.
- You need of Gula jawa (iris tipis untuk isian).
Langkah Memasak Ubi ungu goreng isi gula jawa 🍠
- Kupas ubi ungu kukus sampai matang.
- Setelah matang hancurkan (bisa diuleng atau diparut).
- Masukan tepung tapioka uleni sampai tercampur rata.
- Bentuk bulat-bulat masukan gula jawa ditengahnya. Kemudian goreng sampe kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan, hidangkan selagi hangat 🍠🍠.
Bahan pewarna alami (ubi jalar ungu) dan pemanis (gula jawa) aman digunakan pada makanan untuk dikomsumsi dan sebagai daya tarik tersendiri bagi konsumen. Rasa ubi ungu memang tidak kalah enaknya dengan ubi dari jenis yang lain, namun sekarang ini hanya orang tua saja yang menyukai makanan jenis ini. Jawa Timur merupakan daerah yang banyak menanam ubi jalar dengan kualitas yang cukup baik. Resep Ubi Ungu Cokelat Keju ini praktis dibuat dan enak sekali untuk camilan keluarga di rumah lho, Bunda. Gula merah yang menjadi isian ini mampu menambah kenikmatan olahan Bola Bola Ubi Goreng.
Get Latest Recipe : HOME