Ubi Ungu Goreng

Bahan Membuat Ubi Ungu Goreng

  1. You need 1 kg of ubi ungu yg sdh dikukus.
  2. You need 200 gram of gula pasir.
  3. It's 200 gram of tepung terigu.
  4. Prepare 2 bks of susu bubuk.
  5. You need 3 butir of telur ayam.
  6. It's secukupnya of Minyak goreng.
  7. Prepare 1 bks of tepung instan pisang goreng.
  8. Prepare 200 of ml.

Langkah Memasak Ubi Ungu Goreng

  1. Haluskan ubi ungu sampai benar2 halus.
  2. Tambahkan gula pasir selanjutnya terigu dan aduk2 sampai rata.
  3. Kemudian tambahkan susu bubuk aduk rata dan telor. Aduk kembali. Kemudian tambahkan 100 ml air. Aduk rata.
  4. Oles loyang dengan minyak tambahkan adonan dan adoanan siap dikukus.
  5. Kukus selama 30 menit sampai matang merata ke bagian dalam, kemudian keluarkan adoanan dlm cetakan.
  6. Potong2 adonan, aku pake yg pinggirannya saja dan bagian tengah aku persiapkan utk nugget.
  7. Siapkan tepung bumbu tambahkan 100 ml air aduk rata..
  8. Masukan potongan2an ubi ungu Balur dgn adonan tepung sampai terbungkus rata..
  9. Panaskan minyak goreng dan goreng ubi ungu tadi.
  10. Jika sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
  11. Sajikan. Selamat menikmati.

Get Latest Recipe : HOME