Ubi jalar yang juga kita kenal dengan nama ketela rambat merupakan salah satu tanaman yang masuk ke dalam Kecipir merupakan salah satu tanaman rambat yang banyak kita temui di pekarangan.
Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang Ubi jalar, biasa juga disebut ketela rambat, bisa dikonsumsi langsung dengan cara direbus atau digoreng.
CIRI-CIRI UBI JALAR Buah/Umbi Ubi jalar ada di bagian akarnya, jadi bagian yang bisa dikonsumi untuk makanan adalah akarnya yang membentuk umbi.
Bahan Membuat Ubi Rambat goreng
- It's 4 buah of ubi rambat ungu.
- It's 250 gr of terigu.
- It's 2 sdm of maizena.
- You need 1 sdm of gula.
- Prepare 1 sdm of Garam.
- Prepare 1 sdt of fanily.
- Prepare 2 gelas of air.
Langkah Memasak Ubi Rambat goreng
- Kupas,iris, lalu cuci ubinya (karna rada keras saya dibantu suami buat irisnya).
- Masukam terigu dalam waskom, beri garam, fanily, gula, maizena dan air, aduk hingga merata.
- Lalu masukan ubi kedalam adonan, panaskan minyak api kecil saja ya supaya ubinya mateng sampe dalem, goreng hingga kecoklatan sampai habis, lalu hidangkan.
Bahan untuk membuat keripik ubi sangat sederhana, yaitu ubi, gula pasir, air kapur sirih, air matang, dan minyak Tekstur bola ubi ini mirip dengan roti goreng yang biasa dijual bersama dengan cakue. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Di mana semua keluarga berkumpul jadi satu, sambil menyantap ketupat, sambal goreng ati menjadi menu. Meski sama-sama 'ubi', ubi rambat alias yam memiliki tekstur yang berbeda dibanding ubi jalar. Ubi rambat berbentuk panjang dengan rasa daging yang lebih kering dan bertepung dibanding ubi jalar.
Get Latest Recipe : HOME