Bahan Membuat Ubi Goreng
- You need 500 gram of ubi jalar.
- You need 7 sendok makan of tepung terigu.
- Prepare 3 sendok makan of tepung beras.
- You need 1/2 sendok teh of perisa vanila.
- It's 3/4 sendok teh of garam.
- It's 200 ml of air.
- Prepare of Minyak goreng.
Langkah Memasak Ubi Goreng
- Kupas ubi cuci bersih tiriskan. Campur aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam dan perisa vanila..
- Adoni tepung dengan air sedikit demi sedikit sambil di aduk agar tidak terlalu encer (airnya di tuang pakai perasaan 😄). Adonan tepung saya kekentalannya sedang. Kemudian koreksi rasa..
- Potong potong ubi sesuai selera. Yang penting jangan terlalu tebal. Saya 1-1,5 cm. Masukan dalam adoanan tepung agar terselimuti rata..
- Masukan ubi satu persatu dalam minyak panas dengan api sedang, bolak balik, tunggu hingga matang coklat keemasan. Tiriskan dan sajikan selagi hangat..
Get Latest Recipe : HOME