Kemudian masukkan tepung kanji kedalam ubi tersebut dan aduk hingga semuanya tercampur merata.
Masukkan gula merah kedalamnya dan diamkan hingga mencair dan rata.
Bentuk bulat-bulat dengan cepat lalu goreng dan diamkan sampai dingin lalu dinikmati.
Bahan Membuat Ubi goreng isi gula merah
- You need 1 kg of ubi (boleh warna ungu boleh yg warna kuning,aku ubi kuning).
- You need 1/4 of Tepung kanji.
- You need 5 sendok makan of Gula Putih.
- It's 1/4 of gula merah (untuk isian nya).
- You need of Minyak secukup nya untuk menggoreng.
Langkah Memasak Ubi goreng isi gula merah
- Cucu ubi sampai bersih lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang.
- Jika ubi sudah matang Lalu haluskan (me pakai ulekan di alasi plastik).
- Lalu uleni ubi yg sudah haluskan bersamaan dengan gula putih dan tepung kanji.
- Jika sudah selesai bentuk bulat adonan dan isi dengan gula merah yg sudah di cincang, Lalu panas kan minyak dan goreng dengan api sedang sampai ber warna kuning keemasan.
Apapun bahan isiannya, pastikan teksturnya padat ketika dimasukkan dalam. Garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya. Isi: panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum Kulit: campur ubi, sagu, garam. Aduk hingga rata; Ambil satu sendok adonan kulit, isi dengan bahan isian. Dibentuk sesuai selera misal bulatkan atau pipihkan Camilan dari ubi yang berisi gula merah ini sangat pas dijadikan teman santai sore hari bersama keluarga.
Get Latest Recipe : HOME