Resep Nastar Lembut Dan Lumer Di Mulut. Resep nastar diatas sangat mudah untuk dipraktekkan di rumah, jadi semua orang dapat membuat kue nastar yang lembut dan lumer di mulut. Kalau nastar isi nanas saja tentu sudah biasa.
Bahan Membuat Nastar lumer
- It's 1 kg of tepung segitiga biru.
- You need 7 butir of kuning telur.
- It's 1 butir of telur utuh.
- You need 1/2 ons of wisyman(supaya lbih enak pke butter ini).
- Prepare 1 kg of mentega.
- Prepare 1/4 kg of gula halus ( bisa d kurangi klo tdk suka manis.
- It's 1 sachet of vanili.
- Prepare 2 sdm of tepung maizena.
- It's of untuk bahan oles.
- It's 2 butir of kuning telur.
- You need of pewarna kuning (food grade).
- You need 1 sachet of susu kental manis.
- You need of untuk bahan isian.
- You need 2 buah of nanas palembang (pilih yg besar dan matang).
- Prepare 1 ruas of kayu manis.
- You need 2 lembar of daun pandan.
- You need sesuai selera of gula pasir.
Langkah Memasak Nastar lumer
- Kocok telur dan mentega, gula dgn mixer tapi jangan tlalu lama agar adonan tidak melebar.
- Masukan wisyman, gula halus, vanili, tepung maizena di aduk sampai rata.
- Ambil sebagian adonan dan tambahkan tepung terigu sedikit sedikit, aduk sampai rata dan dapat di bulatkan(teksturnya agak lembek tp tidak lengket).
- Bulatkan adonan dan isi dengan selai nanas.
- Berikan polesan di atasnya agar cantikš.
- Panggang dalam oven sampai matang(warnany bawah kue agak coklat).
- Angkat.dinginkan dahulu sblm di masukan ke dalam toples.
Kue nastar biasanya jadi suguhan yang wajib hadir di meja saat jelang Hari Raya Idul Fitri. Biasanya banyak yang lebih suka kue nastar dengan tekstur renyah, gurih, manisnya pas, dan lumer di mulut. Berikut beberapa tips agar nastarmu makin renyah. Jika hanya menggunakan mentega, nastar berisiko terlalu lumer dan mudah hancur. Resep Nastar - Kue kering yang legendaris serta disukai banyak orang, apalagi cocok untuk sajian hari raya Idul Fitri, Natal ataupun Imlek!
Get Latest Recipe : HOME