Mie Goreng ala Chinesse Food                (menggunakan mi kering) Resep dengan petunjuk video: Olahan mie satu ini sederhana tapi berisi berbagai macam topping yang luar biasa! Lihat juga resep Mie Goreng Udang Kering enak lainnya. Membuat mi goreng yang berbumbu oriental, akan semakin muncul ciri khasnya kalau ditambahkan sedikit bumbu ini.

Bahan Membuat Mie Goreng ala Chinesse Food                (menggunakan mi kering)

  1. You need 1 Bungkus of Mi kering (saya pake Mi 3 Ayam Indofood).
  2. It's 4 Ekor of Udang.
  3. It's 5 Buah of Baso sapi.
  4. You need 2 Butir of Telur.
  5. You need 100 gram of Kol.
  6. You need 6 lembar of Sawi hijau.
  7. You need 2 siung of Bawang Putih.
  8. You need 1 sdt of Merica (kalau tidak suka ga pakai juga ga apa-apa).
  9. You need 2 sdt of Garam (atau sesuai selera) atau 1 sdm kecap asin.
  10. Prepare 2 sdm of Saus Tiram.
  11. It's 2 sdm of minyak wijen.
  12. You need 2 sdm of kecap manis.
  13. You need 150 ml of air kaldu.

Langkah Memasak Mie Goreng ala Chinesse Food                (menggunakan mi kering)

  1. Rebus mi kering dengan air yang sudah dididihkan. Jika sudah setengah matang tiriskan mi lalu bubuhkan minyak goreng kurang lebih 2 sdm dan 2 sdm kecap manis atau sesuai selera..
  2. Geprek bawang putih lalu tumis hingga harum. Masukkan udang, tumis sampai matang. Masukkan telur yang sudah dikocok, lalu irisan baso, irisan kol, irisan bawang daun..
  3. Kemudian masukan air kaldu. Bubuhkan saus tiram, garam/kecap asin, merica, minyak wijen, dan kecap manis..
  4. Masukkan mi ke dalam tumisan, lalu aduk perlahan (jangan sampai mi bubuk). Terakhir masukkan irisan sawi. Setelah sawi matang,, mi goreng siap dihidangkan..

Mie Goreng simply means "fried noodles", so as you might imagine, there are many many variations of this dish that can be made. Indomie makes and uber popular mie goreng instant noodles, and it's one of my cameraman's go-to lunch when I'm not feeding him with food I cook on the show! Rasa daging dari tumisan ala Chinese food biasanya juicy dan lezat. Perhatikan pula bahwa wajan yang digunakan dengan suhu panas ini haruslah wajan berbahan baja karbon, hindari menggunakan wajan anti lengket. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap.

Get Latest Recipe : HOME