Ikan Sarden Homemade

Bahan Membuat Ikan Sarden Homemade

1. You need 500 gr of ikan salem/tongkol/ sesuai selera, bersihkan, potong2.
2. Prepare 2 sdm of air jeruk nipis.
3. Prepare 1 sdt of garam.
4. You need 5 sdm of saus tomat botolan.
5. It's 3 siung of bawang putih, cincang halus.
6. It's 2 sdm of margarin (aku pake 1 sdm).
7. You need Secukupnya of air.
8. It's of Saus :.
9. It's 3 buah of tomat uk besar, iris kasar.
10. Prepare 3 of cabe merah besar (buang bijinya) / cabe keriting jg blh (iris).
11. Prepare 2 sdt of garam/ sesuai selera.
12. You need 2 sdt of gula/ sesuai selera.
13. You need 150 ml of air matang.

Langkah Memasak Ikan Sarden Homemade

1. Lumuri ikan dgn air jeruk nipis & garam. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih. Goreng setengah matang. Sisihkan.
2. Blender bahan saus. Sisihkan..
3. Tumis bawang putih sampe harum. Masukkan blenderan saus & saus tomat botolan. Masukkan ikan yg sudah digoreng 1/2 matang. Tambahkan air secukupnya..
4. Masak sampe kuah menyusut & mengental. Masukkan margarin. Aduk sampe meleleh..
5. Siap disajikan 😊.
6. Note : 1. potong ikannya jgn terlalu kecil yaa..takut hancur 2. Jangan lupa diaduk2 soale bagian bawahnya rawan gosong 3. Kasi margarin sebaiknya 1 sdm dulu yaa soale itu udh guriiihhh sekali, klo terasa kurang gurih baru ditambah 4. Ikannya bisa pake pindang tongkol atau cuwe..

Get Latest Recipe : HOME