Sarden Ala-ala with Kemangi

Bahan Membuat Sarden Ala-ala with Kemangi

1. It's of Bahan Utama.
2. It's 2 keranjang of ikan pindang (isi 2).
3. You need 4 potong of tahu bandung (potong dadu).
4. You need of Haluskan.
5. Prepare 5 of cabe merah keriting.
6. You need 1/2 butir of tomat uk sedang.
7. It's of Iris.
8. You need 2 bh of cabe merah keriting.
9. Prepare 3 bh of cabe rawit (atau sesuai selera).
10. Prepare 1/2 butir of tomat uk sedang.
11. Prepare 5 siung of bawang putih.
12. Prepare 8 siung of bawang merah.
13. It's of Geprek.
14. It's 1 batang of sereh.
15. Prepare of Lainnya.
16. Prepare 1 helai of daun bawang.
17. Prepare 1 ikat kecil of kemangi.
18. It's Secukupnya of garam.
19. It's Secukupnya of gula.
20. It's Secukupnya of penyedap (saya skip).
21. You need Secukupnya of lada.
22. It's Secukupnya of saos tomat.

Langkah Memasak Sarden Ala-ala with Kemangi

1. Goreng tahu & ikan yang sudah terlebih dahulu dihilangkan kepala & durinya, serta dibelah jadi 2. Goreng matang tapi tidak terlalu kering..
2. Tumis bumbu halus, sereh & bumbu iris sampai harum. Tambahkan air..
3. Tambahkan gula, garam, lada dan saos tomat. Cek rasa..
4. Masukkan ikan & tahu. Tutup wajan dan biarkan sebentar agar bumbu meresap..
5. Buka penutup wajan, beri daun bawang dan kemangi. Biarkan sampai kemangi agak layu. Matikan api..
6. Sajikan dengan nasi hangat.. Hmm dijamin nambah-nambah.. (:.

Get Latest Recipe : HOME