Untuk itu kali ini kita akan mengajak teman teman untuk membuat hidangan masakan sehari hari dengan memasak sarden ikan tongkol, salem, pindang ataupun jenis lainnya.
Biasanya banyak dijual dalam bentuk ikan cuwek atau ikan pindang istilahnya bagi orang Jawa Timur.
Dagingnya lebih lembut bila dibandingkan ikan tongkol dan rasanya lebih gurih.
Bahan Membuat Sarden pindang salem homemade
- You need 4 ekor of ikan pindang salem asap, buang durinya.
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare secukupnya of minyak goreng.
- Prepare 2 siung of bawang putih iris tipis.
- Prepare 4 siung of bawang merah iris tipis.
- You need 1/2 siung of bawang bombay iris sesuai selera.
- It's 5 buah of cabe kriting iris memanjang.
- You need 2 buah of cabe rawit iris memanjang.
- Prepare 2 buah of tomat iris tipis.
- You need secukupnya of gula jawa.
- Prepare secukupnya of garam.
- You need secukupnya of kecap.
- You need secukupnya of air.
Langkah Memasak Sarden pindang salem homemade
- Goreng ikan menggunakan kocokan telur kemudian tiriskan.
- Tuang minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay sampau harum.
- Tambahkan cabe kriting dan cawe rawit hingga matang.
- Tambahkan air secukupnya, tomat, gula jawa, gula tebu, garam.
- Tunggu hingga tumisan mendidih dan matang sempurna, koreksi rasa.
- Campur ikan yg telah digoreng dengan tumisan hingga meresap, angkat dan hidangkan.
Sahabat Komline, Beraneka macam masakan pindang mungkin sudah anda coba dirumah, namun sudah pernah mencoba pindang ikan sarden ini? Yuk coba dirumah, sekalian untuk lauk berbuka puasa nanti. Kelezatan sarden pindang memang dapat membuat masyarakat tertarik serta mencarinya. Biasanya olahan makanan sarden ikan pindang disajikan dimenu warung, rumah makan hingga diresoran berbintang pun juga menyediakan menu makanan satu ini. sarden ikan pidang, selain memiliki rasa. Jenis ikan sarden yang banyak dijual di pasar dan supermarket adalah sarden pindang tuna, salmon, tongkol dan lemuru.
Get Latest Recipe : HOME