Sarden Mackerel bumbu pindang

Bahan Membuat Sarden Mackerel bumbu pindang

1. Prepare 1 kaleng of ukuran besar sarden mackerel bottan.
2. You need 3 siung of bawang merah.
3. Prepare 2 siung of bawang putih.
4. You need of Cabe merah atau rawit (boleh dihaluskan atau dibiarkan butiran).
5. It's 1 ruas jari of jahe.
6. It's 1 ruas jari of kunyit.
7. You need 1 ruas jari of lengkuas.
8. It's 1 batang of sereh iris halus.
9. It's 2 lembar of daun salam.
10. Prepare 1 batang of daun bawang.
11. It's secukupnya of Garam.
12. Prepare secukupnya of Lada.
13. Prepare secukupnya of Saus tiram.

Langkah Memasak Sarden Mackerel bumbu pindang

1. Haluskan semua bumbu.
2. Tumis bumbu sampai harum.
3. Untuk cabe bisa disesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.
4. Tambahkan air 250cc pada tumisan bumbu. Beri garam, lada, saus tiram.
5. Tunggu sampai mendidih, masukan mackerel kaleng perlahan-lahan ke dalam tumisan dalam keadaan utuh..
6. Aduk dari bawah, usahakan tidak mengaduk dengan sering Karena ikan mudah dan menjadi amis dan hancur.
7. Tunggu sampai mendidih agar bumbu menyerap pada ikan. Masukan daun Salam.
8. Masukan Irisan daun bawang sebesar 1 inchi.
9. Matikan kompor, diamkan sejenak sebelum disajikan..
10. Hidangkan bersama emping goreng sehingga (semoga) lebih nikmat.

Get Latest Recipe : HOME