Masukkan semua bumbu halus ke dalam food processor dan haluskan.
Cuci bersih ikan dan buang bagian kepala.
Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, sisihkan.
Bahan Membuat Pindang bumbu Sarden homemade
- It's 3 ekor of ikan pindang ukuran sedang (saya jenis ikan layang).
- You need 3 cm of lengkuas,geprek.
- You need 2 lembar of daun jeruk,sobek2.
- Prepare 2 sdm of saus sambal dn tomat.
- It's 500 ml of air.
- You need Secukupnya of garam dan gula.
- You need of Bumbu iris :.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It's 3 buah of tomat merah.
- Prepare 2 buah of cabe merah besar.
- You need 10 buah of cabe rawit (sesuaikan selera).
Langkah Memasak Pindang bumbu Sarden homemade
- Bersihkan ikan,potong sesuai selera. Lumuri jeruk nipis agar tidak amis.
- Lumuri ikan dengan garam dan ketumbar bubuk. Lalu goreng ikan hingga setengah matang.
- Tumis bumbu bersama lengkuas dn daun jeruk hingga wangi. Tuang air,beri garam,gula,dan kaldu bubuk. tambahkan saus sambal dn tomat. Koreksi rasa dn biarkan tomat sampai layu.
- Kemudian masukkan ikan,aduk-aduk sampai air menyusut..
- Dan siap di sajikan 😀🤗.
Selain ikan, saus sarden yang berbumbu lezat biasanya akan habis diserbu duluan. Bahan-bahan Salfok sama tempat bumbu nya , boleh di coba tempat bumbu ny.😁. sandria malviyanti. Mantul kayak sarden kalengan rasanya resepnya sudah kucoba. Tp daun bawangnya saya ganti daun jeruk lebih seger aromanya. Masukkan ikan pindang ke dalam bumbu, aduk rata hingga bumbu tercampur.
Get Latest Recipe : HOME